作者：宝宝知道青红造了个白――乐麻麻
什么时候开始添加辅食？
WHO建议健康足月出生的宝宝添加辅食的最佳时间为满6个月；部分发育快的宝宝可以稍微提前引入辅食，但不能早于17周，最迟不晚于26周。
婴儿满6月龄后，纯母乳喂养已无法再提供足够的能量，还有铁、锌、维生素A等关键营养素，因而必须在继续母乳喂养的基础上引入各种营养丰富的食物。
辅食添加过早过晚都不好
过早添加辅食，容易因婴儿消化系统不成熟而引发胃肠不适，进而导致喂养困难或增加感染、过敏等风险。过早添加辅食也是母乳喂养提前终止的重要原因，并且是儿童和成人期肥胖的重要风险因素。过早添加辅食还可能因进食时的不愉快经历，影响婴幼儿长期的进食行为。
过晚添加辅食，则增加婴幼儿蛋白质、铁、锌、碘、维生素A等缺乏的风险，进而导致营养不良以及缺铁性贫血等各种营养缺乏性疾病，并造成长期不可逆的不良影响。过晚添加辅食也可能造成喂养困难，增加食物过敏风险等。
如何添加辅食
4~6月龄：慎重添加
这个阶段可以较少量的添加辅食，任务是让宝宝逐渐熟悉各种食物的多种味道和感觉，适应从流质食物向半流质食物的过渡。
辅食种类：
4-6个月可以享用的食物：
米粉：商超购买的含铁婴儿米粉。
水果：尽量先不吃，最好6个月以后再添加，且添加的时候，避免果水或果汁。。
蔬菜：绿叶、根茎类或果实类，如青菜叶、胡萝卜、马铃薯、番茄、南瓜等。
对于7~24月龄婴幼儿，母乳仍然是重要的营养来源，但单一的母乳喂养已经不能完全满足其对能量以及营养素的需求，必须引入其他营养丰富的食物。
与此同时，7~24月龄婴幼儿胃肠道等消化器官的发育、感知觉以及认知行为能力的发展，也需要其有机会通过接触、感受和尝试，逐步体验和适应多样化的食物，从被动接受喂养转变到自主进食。
大量的辅食添加过程从婴儿7月龄开始，到24月龄时完成。
7~9月龄宝宝：适应辅食
因而婴儿最先添加的辅食应该是富铁的高能量食物，如强化铁的婴儿米粉、肉泥等。在此基础上逐渐引入其他不同种类的食物以提供不同的营养素，7~9月龄属于辅食添加开始阶段，主要是让婴儿适应新的食物并逐渐增加进食量。
所需喂养
母乳/配方奶：每天~ml以上；喂养4~6次。
辅食：辅食喂养2~3次。
辅食形式
关键词：泥糊状的肉泥、菜泥、果泥、富铁食物。
方法：强化铁的婴儿米粉，可用母乳、配方奶或水冲调成稍稀的泥糊状（能用小勺舀起不会很快滴落）。婴儿刚开始学习接受小勺喂养时，由于进食技能不足，只会舔吮，甚至将食物推出、吐出，需要慢慢练习。可以用小勺舀起少量米糊放在婴儿一侧嘴角让其吮舔。满7个月之后，可以尝试家里熬得烂粥，以锻炼宝贝对颗粒感的适应。
辅食可添加种类
强化铁的婴儿米粉等；
蛋*：逐渐达到每天1个蛋*和/或鸡蛋（如果蛋*适应良好就可尝试蛋白），注意观察是否过敏。
肉泥有：猪肉、鸡肉和鱼肉等。
菜泥有：红薯、南瓜、土豆、山药和西蓝花等；
果泥如：苹果、香蕉和梨等。
肉泥：最先给宝宝准备的肉类要容易煮烂才好，以便于消化，如猪肉，鸡肉，鱼肉等。以猪肉泥为例：
先将猪肉煮熟煮烂或者蒸烂，为了让肉煮的更烂一点，可以直接使用高压锅；
取适量煮熟的肉，放入料理机中搅匀打碎；
取出搅拌好的肉泥，太稠的话可加少量温水调成泥糊状。
菜泥：最先给宝宝的吃的蔬菜类最好是容易煮熟且含有一定量淀粉的品种，如山药和土豆等等；随后才是其他蔬菜，如萝卜、白菜、小白菜、菠菜叶等嫩菜叶。以土豆泥为例：
先将土豆煮熟煮到烂或蒸熟蒸到烂；
取适量的烂熟土豆放入料理机中打碎，也可以用勺子等直接将其压碎成泥糊装；
太粘稠则可加少量温水调成泥糊状。
果泥：刚开始给宝宝吃的水果最好选择易做成泥状且容易消化吸收的，如香蕉、苹果等，随后尝试其他水果；如果天冷，最初给宝宝的果泥辅食最好先加热一下，利于宝宝消化吸收。虽然加热过程会破坏部分营养，但影响不大。以香蕉泥为例：
先取取适量的香蕉去皮（可以先蒸熟），直接放入碗里捣碎或者料理机里打碎；
太粘稠的话可用少量温水调成泥糊状，也可以不加水直接喂，具体根据宝宝的接受能力而定。
总之，7~9月龄婴儿的辅食质地应该从刚开始的泥糊状，逐渐过渡到9月龄时带有小颗粒的厚粥、烂面、肉末、碎菜等。
10~12月龄：进食兴趣
10~12月龄婴儿已经尝试并适应多种种类的食物，这一阶段应在继续扩大婴儿食物种类的同时，