10个月宝宝的辅食应主要由主食类的碳水化合物以及蔬菜、水果、肉蛋等组成,也可以少量地吃一些磨成粉末状的干果;其中碳水化合物的比例要占到50%以上。爸爸妈妈在准备辅食的时候,需要注意营养的均衡,不可单独喂宝宝多吃某一种或几种食物,这样做会助长宝宝养成偏食、挑食的习惯。
10个月的宝宝不爱吃蔬菜,这样做宝宝看着就流口水。
一、奶酪蘑菇粥
营养价值:蘑菇中不仅含有丰富的蛋白质,还具备人体所必需的氨基酸、维生素等营养元素,能够为宝宝提供均衡的营养。蘑菇的种类多样,在食用前,家长一定要仔细确认每一种蘑菇是否会让宝宝过敏。一般口蘑、平菇这类最常见的蘑菇过敏的几率较小。
材料:大米粥克,蘑菇30克,肉末20克,菠菜20克,胡萝卜粒10克,儿童奶酪1片。
做法:
1.将菠菜洗净,在沸水中焯一下,取出切末;
2.将大米粥放入锅中煮稠;
3.蘑菇洗净切片,与肉末和胡萝卜粒一起放入大米粥中煮熟、煮软;
4.儿童奶酪切丝,与菠菜末一同放入粥中煮约5分钟即可。
二、肉末面片汤
营养价值:这道汤包含了肉蛋类、青菜和淀粉类主食,含有丰富的碳水化合物及钙质、蛋白质、维生素、纤维素等物质,营养均衡,做法简单,能够增强宝宝的抵抗力,促进宝宝的食欲。
材料:面粉克,猪肉末、青菜各50克,西红柿、鸡蛋各1个。
做法:
1.凉水与面粉的比例为1:3,用筷子搅拌成面疙瘩,然后揉成团,再擀成薄片后切成块;
2.将西红柿去皮切碎,青菜切成末,蛋*搅拌成蛋液;
3.少油起锅,下肉末煸炒片刻,加水烧开;
4.下面片、西红柿、青菜末,待汤液再煮开时淋入蛋液,待蛋液煮熟即可。
三、青菜蒸豆腐
营养价值:这都辅食的营养搭配十分均衡。嫩豆腐不仅富含蛋白质,而且口感细腻,十分适合宝宝;油菜叶中含有大量的维生素C,鸡蛋*能为宝宝补充脂肪和铁等矿物质营养。
材料:嫩豆腐50克,油菜叶10克,水淀粉10毫升,鸡蛋*1/2个。
做法:
1.油菜叶洗净,放入开水中汆烫一下,捞出切碎;蛋*用勺子碾碎;
2.将嫩豆腐放入碗中碾碎成泥,加入切碎的菜叶和水淀粉搅拌均匀,撒上碾碎的蛋*;
3.将做好的豆腐泥放入烧开的蒸锅中,隔水蒸10分钟即可。
这样做辅食,宝宝肯定乖乖吃饭!