相信在每个小伙伴心里，家常菜应该都是最美味的饭菜吧，因为这是陪伴我们从小吃到大的饭菜，不论是小时候，还是成年后，能吃到妈妈做的家常菜，真的是一种享受。特别是对于内些在外地上学或者上班的人来说，能吃到家中的家常菜，无疑是一种很令人期待的事情了。今天我就来带大家看看3道好吃的家常素菜，素菜尤其有营养，可以让你越吃越瘦，吃个年都不腻，网友们看了都表示：“入秋必备”！
第一道：蚝油杏鲍菇
杏鲍菇作为菌类，常吃对我们的健康有很大的好处。虽然它是素菜，吃起来的口感却和肉一样，但却比肉更有营养，如果做得好还会比肉好吃很多倍。今天小编要给大家说的这个做法就既简单又美味，首先把杏鲍菇给切成丝，然后再准备一些小米椒，再切几块大蒜，再把炒锅里放入油，等到油热了就可以把食材放入一起炒了，等到全部炒软的时候再放入蚝油，最后加入生抽以及切好的小米椒，小米椒软了就可以撒些葱花点缀，然后就可以出锅啦，是不是很简单呢？
第二道：香菇炒青菜
先把小青菜和香菇都洗干净，把小青菜去除水分，把香菇切成一小片一小片，再将适量的油倒入锅中，等到油热到6成的时候就可以将切成片的香菇放入，放入约3分钟后就可以倒调料了，然后将菜炒匀后盛出来放到一边备用。再将水倒入锅里，放入小青菜，随后加调料，等青菜熟了就可以放入刚刚炒好的香菇了，一道菜就完成了，是不是很简单呢？网友们学会了都表示：“入秋必备”！
第三道：酸辣土豆丝
这道菜应该很多人喜欢吃，因为又酸又辣，非常可口。首先把土豆丝切成一条一条，放入清水中泡着，再将红辣椒或者青辣椒切成丝。再将油倒入锅中，依次把葱，姜，蒜这些调味料放进去，炒一会再放入土豆丝，待炒匀就可以加些白糖，这样可以让味道更好。等到土豆丝炒的差不多就可以把辣椒一起放进去了，炒匀后再加调味料就可以出锅了。
3道好吃的素菜，让你越吃越瘦，吃年都不腻，网友：入秋必备！小伙伴们看完都学会这3道家常素材的做法了吗？小编作为一个人在外地工作的人，没事就喜欢做几遍家常菜，这样能让我体会到家里的感觉！文/百家号原创，转载请注明：文静带你去吃好吃的，欢迎订阅