水煮菜心
原料：菜心、油、卤汤。
做法步骤：
第1步、菜心择好洗净备用，卤汤是今天卤肉的卤水汤。
第2步、水开后加入几滴花生油。
第3步、菜心入锅煮开，用筷子稍微翻一下面，将菜心烫至熟。
第4步、烫熟的菜心捞出装盘，倒出多余的水份，最后将备好的卤汤直接淋上即可，偶尔来上一道素素的青菜也未尝不可。
第5步、成品。
来自美食天下_蒍鉨变乖々的作品。