面筋青菜
原料：青菜、面筋、大料、干辣椒、冰糖、生抽、盐。
做法步骤：
第1步、食材：青菜。
第2步、面筋。
第3步、大料、干辣椒、冰糖。
第4步、将面筋撕开放入碗中，倒入开水泡一下，待用。
第5步、将青菜洗净，捞出。
第6步、烧锅倒油烧热，下入青菜和面筋，搁入干辣椒和大料。
第7步、翻炒翻炒，加点盐、生抽、冰糖。
第8步、调味翻炒翻炒，煮至青菜菜梗熟软，即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。