如今，你不难发现有很多人其实已经不喜欢出去吃饭了，一方面可能是因为没有必要花那个钱，另一方面也可能是觉得没有必要出去吃，因为在外面吃的一些菜，自己在家就可以做，既然这样还何必出去吃呢？自己动手，也就一个多小时的时候，就可以做好几个菜，而且在家还可以想怎么吃就怎么吃。今天就来说一说那些餐厅的菜其实也就是家里的家常菜。
竟是因为这些普通的菜首先要说的就是宫保鸡丁这道菜，这道菜不管是小孩还是老人都很喜欢吃这道菜的，可谓说是老少皆宜啊，然而它的做法也不是太难的。我们要准备的就是鸡胸肉，两小块就可以了，不用那么大也不用那么多，然后还需要一根*瓜，还有就是花生米，但是要记住的是要准备熟的并且是没有皮的那种花生米，不然吃起来多影响口感和心情啊，其它就是一些配料了。
竟是因为这些普通的菜首先我们要把食材洗干净，然后就是把它们切丁，好了之后我们要先腌制鸡肉丁，放一勺料酒，然后胡椒粉和淀粉淀粉，然后拿捏一下，放置五分钟就可以了。然后我们要先炒一下鸡丁，炒至成白色就可以了，然后先盛出来；我们要在炒另外的东西，放入切好的姜末，干辣椒，豆瓣酱等，然后炒出香味的时候，加入鸡丁进行翻炒，最后再加一些蒜片，切好的*瓜，花生米，大火翻炒一会，加入淀粉和水搅拌好的东西，在翻炒一下这一道美味就可以出锅啦。
竟是因为这些普通的菜然后要说的一道菜就是香菇炒青菜了，这也是本人非常喜欢吃的一道菜，吃饭的时候哪怕只有这一道菜，我可以吃两碗米饭，可见我是多么的喜欢吃这道菜。其实做这道菜也是非常的简单的，要准备的食材也不是很多，就青菜、香菇、胡萝卜这三样，其它的都是一些配料啥的，没有什么的。
竟是因为这些普通的菜首先要做的就是就是清洗了，然后把香菇去根并且切成片状，然后胡萝卜切成丝，这个可以不用切很多，一点点就可以了，毕竟不是主食材，，然后还要切的就是蒜瓣，同样也是切成片就可以了。然后我们要做的就是要把香菇和青菜烫一下了，锅中的水烧开后，放香菇，等香菇烫软之后就可以捞出来，青菜烫变颜色就可以了。然后锅中放入蒜瓣和胡萝卜丝一起炒，再放香菇和青菜，放一点盐和蚝油，还有一点鸡精，翻炒一下就可以出锅啦。
竟是因为这些普通的菜其实这些菜都很容易做的，要的食材也不是很贵重的，都可以买到的，只要你多做几次，你就会迷上做饭的，以后想吃什么就可以做什么吃，这样多好啊。有时候你不做饭，可能只是懒或者没有想吃的，所以你更得多尝试尝试了。
竟是因为这些普通的菜吃是每个人都喜欢的，如果你不想出去吃，还不想吃的比别人差的话，你可以自己动手做着吃，我想自己做出来的肯定不会比外面卖的差。