3种蔬菜饼的做法，美味又营养！大人小孩都爱吃，收了慢慢学！
香煎玉米饼
食材：玉米渣适量、燕麦粉2大匙、糯米粉适量、鲜牛奶适量、油适量
做法：
1.榨玉米汁余下的玉米渣。
2.加上两匙燕麦粉，两匙糯米粉，少许鲜牛奶，一起搅成干稀适中的面糊。
3.把玉米面糊拿匙羹舀了，一小块一小块地摊在平底锅里，用中火慢慢地煎，煎的时候，稍稍整一整边缘的形状，让它看起来漂亮一些。当看到玉米饼颜色煎成金*的时候，就可以了。
圆白菜煎饼
食材：面粉、圆白菜、鸡精、盐、糖、醋
做法：
1.圆白菜切好，倒入热水中断生捞出。
2.将鸡精、盐、糖、醋倒入圆白菜中拌匀。
3.面粉中加入适量的水揉成面团，将面团展开像放入圆白菜像包包子一样包好，然后压扁成饼状。
4.平底锅倒入适量油，烧热放入圆白菜饼煎至两面微*，熟透即可。
洋葱蔬菜饼
食材：面粉50克、山药30克、水50ml、青菜、洋葱
做法：
将山药切块，然后将水倒进去。用料理棒打成山药汁，然后将山药汁倒入面粉中，边倒边搅拌。将面糊调的最好的状态就是偏稀，搅拌的筷子非常容易的滴下来，但是又不至于完全不挂壁！过稀容易糊锅，过浓影响口感！将青菜洗干净切成沫，将洋葱也切成小碎末，洋葱香有辣味，所以不宜太多依次将青菜、洋葱、都倒入面糊搅拌均匀。将锅底刷层薄油，将面糊倒入锅中，摊成小圆饼。待朝上的一面慢慢凝固，并且颜色由半透明像白色过度的时候就可以翻面了。翻面后用手腕力量晃动平底锅，让饼均匀受热，也不易糊锅。