青菜土豆龙骨汤
原料:龙骨、土豆、青菜、料酒、盐、味精。
做法步骤:
第1步、食材:龙骨(已清洗焯水)、土豆(已洗净去皮)、青菜(已洗净)
第2步、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。
第3步、将土豆放在案板上切开。
第4步、将已焯水的龙骨和切好的土豆下入高压锅中。
第5步、加适量的料酒。
第6步、加入一些清水。
第7步、接着,盖上盖用中小火烧煮10分钟后关火。
第8步、焖至没气后开盖。
第9步、然后,合入切好的青菜翻动一下煮开,煮至青菜断生。
第10步、最后,加适量的盐。
第11步、加适量的味精。
第12步、调味翻匀,即成。
来自美食天下花鱼儿的作品。