12月21日23点59分9秒
我们迎来“冬至”节气
从这一天起
我国开始进入“数九寒天”时节
民间俗称“进九”
古人认为从冬至起每数九天算一个“九”数到九个“九”共计八十一天后春天便翩然而至冬至三候一候蚯蚓结。蚯蚓，阴曲阳伸之物。阳气未动，屈首下向，阳气已动，回首上向，故屈曲而结。二候麋角解。糜，角后生，阴兽也，得阳气而解角。三候水泉动。水泉动，天一之阳生也。冬至习俗山西人最熟悉的冬至习俗莫过于吃饺子和数九九了在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法那么，为何冬至这一天要吃饺子呢？饺子原名“娇耳”，冬至吃饺子，是为了纪念张仲景制作的“驱寒娇耳汤”留下的。所以包括咱们山西在内的北方，至今有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”、“冬至吃饺子，一冬不会冻耳朵”的说法。民间把冬至又称为作“交九”或“数九”，就是从冬至日起，向后数九个九天，天气就由冬至的寒之至转为“春深日暖”了。因为“数九”的过程正是寒极转暖、寒消暖长的过程，所以人们常把这九九八十一天称作“九里天”、“数九寒天”。冬至养生冬至来临之后气温会开始逐渐降低所以做好保暖防病特别重要下面就来说一说注意事项保暖：从脚开始冬至养生首先要多着衣、避寒邪，特别是要注重足部的保暖。运动：动中求静“动则生阳、静则生阴”。冬季运动，首先要避免寒邪的侵袭，其次运动量不宜过大，要在动中求静，以臻安身静体、气定神闲的境界。冬至饮食民间有冬“补三九”的习俗冬至开始进补，最有利身体健康饮食方面应该注意谷、肉、蔬、果合理搭配，可适当地食用一些滋阴潜阳的膳食，如羊肉汤、老鸭汤等；同时也要多吃新鲜蔬菜以避免维生素的缺乏，如：多吃白萝卜、胡萝卜、青菜、豆腐、木耳、番茄、藕、山药、白菜等。冬至饮食四大原则食宜多样注意饮食的均衡性，保证营养多样化，最好是适当地选择一些高钙食品。食宜清淡最好是不要吃太多的油腻的食物，特别是对消化能力比较弱的人而言。食宜温热熟软冬天的时候脾胃比较虚弱，阳气比较衰微，脾更是喜欢温热讨厌寒冷，所以要保证温热熟软的饮食摄入，避免冷硬的食物。食宜少缓最好是让饮食保持八分饱，不要吃得太饱太撑，吃东西最好细嚼慢咽，保证食物被充分地咀嚼。冬至到了团团圆圆一家子热热闹闹吃饺子冬至节气好兆头祝你健康好身体平平安安一辈子预祝老乡们冬至快乐！猛戳“阅读原文”有福利！
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