雪花儿飘飘，菜花儿下年糕。霜降后的青菜甜甜糯糯，在节庆的餐桌上最是可口了。
去往菜园子的路。
小草上的霜化了。
夹在干草里面的野荞。
架子后面一片生机，乍一看，竟忘了寒冬腊月。
白萝卜。
芥菜和红菜心。
染霜的红菜心。
田畔的老芥菜。老人常说，地里的虫子最懂吃，不香甜的果蔬它们不光顾。
虫蚀的白菜，如今叫无公害。
花芥菜。
冬包。
蒜。
菊花菜。糊起来可香，可好吃。
老掉的香菜。香菜叫芫荽[yánsui]，从小跟着老人学，发着不标准的音：元熙，好韩潮的名字。
菜园子一角。
“不必说碧绿的菜畦，光滑的石井栏，高大的皂荚树，紫红的桑椹；也不必说鸣蝉在树叶里长吟，肥胖的*蜂伏在菜花上，轻捷的叫天子（云雀）忽然从草间直窜向云霄里去了。单是周围的短短的泥墙根一带，就有无限趣味。油蛉在这里低唱，蟋蟀们在这里弹琴。翻开断砖来，有时会遇见蜈蚣；还有斑蝥，倘若用手指按住它的脊梁，便会拍的一声，从后窍喷出一阵烟雾。何首乌藤和木莲藤缠络着，木莲有莲房一般的果实，何首乌有臃肿的根。有人说，何首乌根是有像人形的，吃了便可以成仙，我于是常常拔它起来，牵连不断地拔起来，也曾因此弄坏了泥墙，却从来没有见过有一块根像人样。如果不怕刺，还可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攒成的小球，又酸又甜，色味都比桑椹要好得远。”
——《从百草园到三味书屋》
也许还有一条大赤练蛇。
大片的油菜等着春的消息。
丝瓜架后面的油菜田。
油菜叶。
误入季节的油菜开了花。
*豆荚。
蒲公英飞远了，在看得见和看不见的角落开花，不知道飞出去的种子会不会想念这的风景，像游子想念家乡的菜田一样。
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▼冬天的青菜为什么更加好吃？
青菜中含有芥子油苷类物质，这类物质通常有苦味，而冬天的低气温则延缓了这类物质的合成；另外，冬季的低温使得青菜呼吸作用减弱，白天光合作用产的碳水化合物更多地聚集在植物体内，更多的糖和氨基酸令冬天的青菜更加香甜。在低于4℃的天气里，青菜因为受冻造成细胞损伤，细胞内的糖和氨基酸等物质外渗，形成了甘甜、软糯的口感。
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