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TUhjnbcbe - 2022/7/31 16:51:00
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/·走,去嗦一碗螺蛳粉·luosifenluosifenluosifen今天梦酱要给大家推荐一家藏在三中路的宝藏螺蛳粉~小编吃过一次就爱上了!!!就算是现在,吃过无数家螺蛳粉偶尔还是会来报道一次!

Part.01

从路边摊做起,是三中学子的秘密食堂!

我想每个人的学生时代,都会有一家属于自己的食堂,这个食堂当然不是学校那种。这家位于三中斜对面的螺蛳粉店就是附近学生的“秘密食堂”。

小小的门店藏在路边的公交车牌后面,不算起眼,但这并不妨碍它成为三中路上人气最旺的店面之一。

“超级喜欢的一家”

“味道非常好”

“合我口味,就是分量太少”......

说起这家店,附近的学生没有不知道的,放学都要来这里嗦上一碗。

在没有正式的店面之前,这家店最开始从路边摊做起。

原来在三中路柳建大院门口右手边有一排小摊,这里有卖螺蛳粉、芋头糕、水晶蒸饺、云吞、豆腐花、豆浆油条......,以实惠的价格和味道出名,每天到了饭点都人满为患。

而这家螺蛳粉就在靠路边的第一个摊位,红色的招牌上写着“铁一中奶佬螺蛳粉阿杜分店”。(据说,老板就是跟铁一中奶佬螺蛳粉学的,但是两家味道完全不一样。)露天、蓝帐篷、简易的桌子和塑料椅,环境虽然简陋但平时排队的人超多。

今年夏天,不知道是什么原因,柳建大院里这一排小摊全都不能开了,幸好老板在旁边找了门面,让大家还能吃到。

Part.02--

物美价廉!一碗粉俘获众多人的胃!

店面经过升级以后,味道没有变化,但是价格跟原来的小摊对比平均涨了1块钱,毕竟门店要交租金,涨价也是可以理解的。

他家的螺蛳粉汤棕红鲜润,十分清澈,口感醇厚,香辣不腻。相对于“清淡”的口味,建议爱吃辣的朋友点中辣以上。

够味的酸笋,爽滑的木耳、脆口的酸豆角,大颗饱满的花生,赋予了这碗粉迷人的灵*!

各种配菜、青菜和粉,在筷子的翻拌下挂满汤汁,浓郁的螺蛳味和辣油香环绕鼻腔,嗦上一口就停不下来。

没有卤菜的螺蛳粉是不完美的!他家的卤菜品种多样,有猪脚、鸭脚、鸡脚、猪肺、猪皮等等,很难有人能抵挡住螺蛳粉+卤味的双重诱惑吧~

01

鸡脚

在这里小编重点推荐他家的鸡脚,鸡脚相比鸭脚更好吃,炸得表皮酥软,轻轻一嘬就能脱骨,软糯又入味,一个就能让你沦陷!

02

猪肺

猪肺进味程度五颗星!没有一点腥味,口感弹嫩,吸饱螺蛳汤汁后味道更是鲜美~

03

豆腐条

豆腐条汁水十足,一看就是煮了很久,还辣得很到位,因为还吸满了一层辣油,除了有烫嘴的风险以外,几乎是满分的搭配。

总结下来就是,他们家的辣椒辣而不燥,螺蛳粉的味道也刚好合适,味道好价格实惠,难怪会得到学生们的高度认可

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柳州好吃的螺蛳粉店实在是太多了

一千个人心中有一千个哈姆雷特

不管哪一家它刚好正中你的胃口

就是你心中的「白月光」

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▏姥奶螺蛳粉三中分店▏

地址

(柳北区三中路号)

营业时间

10:30—23:00

#防杠tips#本文不含任何推广信息仅为小编个人近期美食安利口味不同,不喜勿喷

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