Part.01
从路边摊做起,是三中学子的秘密食堂!
我想每个人的学生时代,都会有一家属于自己的食堂,这个食堂当然不是学校那种。这家位于三中斜对面的螺蛳粉店就是附近学生的“秘密食堂”。小小的门店藏在路边的公交车牌后面,不算起眼,但这并不妨碍它成为三中路上人气最旺的店面之一。
“超级喜欢的一家”
“味道非常好”
“合我口味,就是分量太少”......
说起这家店,附近的学生没有不知道的,放学都要来这里嗦上一碗。
在没有正式的店面之前,这家店最开始从路边摊做起。
原来在三中路柳建大院门口右手边有一排小摊,这里有卖螺蛳粉、芋头糕、水晶蒸饺、云吞、豆腐花、豆浆油条......,以实惠的价格和味道出名,每天到了饭点都人满为患。
而这家螺蛳粉就在靠路边的第一个摊位,红色的招牌上写着“铁一中奶佬螺蛳粉阿杜分店”。(据说,老板就是跟铁一中奶佬螺蛳粉学的,但是两家味道完全不一样。)露天、蓝帐篷、简易的桌子和塑料椅,环境虽然简陋但平时排队的人超多。
今年夏天,不知道是什么原因,柳建大院里这一排小摊全都不能开了,幸好老板在旁边找了门面,让大家还能吃到。Part.02--
物美价廉!一碗粉俘获众多人的胃!
店面经过升级以后,味道没有变化,但是价格跟原来的小摊对比平均涨了1块钱,毕竟门店要交租金,涨价也是可以理解的。
他家的螺蛳粉汤棕红鲜润,十分清澈,口感醇厚,香辣不腻。相对于“清淡”的口味,建议爱吃辣的朋友点中辣以上。
够味的酸笋,爽滑的木耳、脆口的酸豆角,大颗饱满的花生,赋予了这碗粉迷人的灵*!
各种配菜、青菜和粉,在筷子的翻拌下挂满汤汁,浓郁的螺蛳味和辣油香环绕鼻腔,嗦上一口就停不下来。
没有卤菜的螺蛳粉是不完美的!他家的卤菜品种多样,有猪脚、鸭脚、鸡脚、猪肺、猪皮等等,很难有人能抵挡住螺蛳粉+卤味的双重诱惑吧~
01
鸡脚
在这里小编重点推荐他家的鸡脚,鸡脚相比鸭脚更好吃,炸得表皮酥软,轻轻一嘬就能脱骨,软糯又入味,一个就能让你沦陷!
02
猪肺
猪肺进味程度五颗星!没有一点腥味,口感弹嫩,吸饱螺蛳汤汁后味道更是鲜美~
03
豆腐条
豆腐条汁水十足,一看就是煮了很久,还辣得很到位,因为还吸满了一层辣油,除了有烫嘴的风险以外,几乎是满分的搭配。
总结下来就是,他们家的辣椒辣而不燥,螺蛳粉的味道也刚好合适,味道好价格实惠,难怪会得到学生们的高度认可
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柳州好吃的螺蛳粉店实在是太多了
一千个人心中有一千个哈姆雷特
不管哪一家它刚好正中你的胃口
就是你心中的「白月光」
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文末留言说说#你最爱的螺蛳粉小店#欢迎评论区一起分享▏姥奶螺蛳粉三中分店▏
地址
(柳北区三中路号)营业时间
10:30—23:00
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