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饭店里最“暴利”的4道菜,“猫腻”很大,大家下馆子经常点,你吃过吗?现在的经济比较发达了,大家平时都喜欢去饭店里改善生活,但是饭店里的很多暴利菜品,许多人却一点都不知道,这些暴利菜的食材与加工成本都比较低,但是售卖的价格却比较高,今天我们就来看看,饭店里最“暴利”的4道菜,“猫腻”很大,大家下馆子经常点,你吃过吗?
.滋补汤,一般饭店里的滋补汤的价格都有些小贵,但老板会说这些营养滋补汤全部都是用高档的原料熬制的,所以一听到这,很多人就会忍不住点这种所谓的营养滋补汤,实际上这些汤就是用一些猪大骨熬制而成的,再调入浓汤宝等一些香料,就会变得非常鲜美,而这种汤的营养价值不高,价格却非常昂贵。
2.土豆丝,一般饭店里面炒出来的酸辣土豆丝味道和我们在家里炒出来的时不一样的,
饭店的土豆丝非常的鲜美,但是,一盘酸辣土豆丝的价格却在20元到30元不等,炒一盘酸辣土豆丝,或许只需要一两个土豆而已,而土豆在市场上的价格也就是一两块而已,所以原材料的成本非常的低,可以说这道菜也是比较暴利的。
3.疙瘩汤,很多地区的人都经常吃疙瘩汤,有营养又美味,这种疙瘩汤就是把面用水和成小疙瘩,然后拿水煮开,再加入各种的调味品就可以了,经常吃面的人都知道,面的成本非常低,一碗疙瘩汤,原料加起来,可能不到两块钱,但是做成成品,可以卖十几块钱一小碗。
4.炒时蔬,现在饭店里都有炒时蔬,也就是炒青菜,不过小青菜可能是饭店中最盈利的一道菜了,小小的一盘稍加点缀就需要几十块钱,成本也就几块的样子,感觉好像有点吃不起,所以大家以后在点菜的时候,一定要想好再去点哦!
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