舌尖上的幼儿园
东明幼儿园第十一周
（.11.29-.12.4）
寒冷的冬天，幼儿易受寒，因此，幼儿需要补充足够的营养，以抵御寒冷的侵袭。合理安排幼儿饮食不仅需要保证充足的热量，还应该注重膳食平衡。亲爱的家长和小朋友们，东明幼儿园美食与您相约啦！让我们一起看一看本周幼儿园为小朋友们精心准备的营养美食吧！
星期一
早餐：肉夹馍、小米红枣粥
早点：橘子、香蕉、苹果
午餐：红烧米鱼、素炒三脆、金银饭
午点：手撕小面包、红枣银耳汤
美
味
星期二
早餐：海苔肉松拌饭、萝卜粉丝汤
早点：柚子、梨、苹果
午餐：番茄红薯烩牛腩、青椒炒腐竹、香米饭
午点：大饼干、牛奶
美
味
星期三
早餐：山药红豆卷、玉米山药排骨汤
早点：香蕉、苹果、梨
午餐：爆炒鱿鱼、鸡汁干豆腐、红豆香饭
午点：豆沙小面包、山楂汁
健
康
星期四
早餐：肉丝青菜汤面
早点：圣女果、苹果、香蕉
午餐：红烧肉焖鹌鹑蛋、芹菜粉、绿豆香饭
午点：香酥曲奇、豆浆
合
理
星期五
早餐：紫米开花馒头、芙蓉汤
早点：香蕉、橘子、苹果
午餐：南瓜鸡腿闷饭、菠菜鸡蛋汤、黑米香饭
午点：沙拉毛巾卷、红豆汤
膳
食
星期六
早餐：小笼包、黑米粥
早点：圣女果、梨、苹果
午餐：溜肉段、五彩包菜、香米饭
午点：果酱面包、红枣汤
美
味
健康小贴士
冬季饮食小贴士
又是一场寒潮到，很多地区出现了大降温的情况。寒冷的冬季是积蓄力量等待萌发的季节，食物进补可以增强身体抵抗力，那么孩子在冬季该如何进补呢？我们一起来看一看吧。
1.冬季寒冷，为增强孩子的御寒能力，需要多选用一些高蛋白、高热量的食物，如肉、蛋类、奶、豆制品，还可多增加些汤菜和烩饭，既暖和又易消化。
2.冬季饮食要有足够热量但又不能有过多油脂，因为有些肠胃吸收功能不好的孩子食用过量的油脂性食物，可能会发生脂肪性痢疾或肠胃炎。
3.冬天更应注意摄取一定量的*绿色蔬菜，如胡萝卜、油菜、菠菜及绿豆芽等，避免孩子发生维生素A、维生素B2缺乏症。
推荐菜谱：香菇猪肝细面
食 材：香菇3朵、猪肝30克、芹菜一小把、面条一小把、姜4片。
做 法：
1.芹菜洗净切碎，香菇泡发切碎；
2.猪肝洗净，用姜片腌制一会儿去腥，焯水后切碎；
3.锅中加水，烧开后加入香菇、猪肝，煮3分钟后放入面条，继续煮3分钟，放入芹菜；
4.水开后再焖5分钟即可食用。
推荐理由：芹菜中的维生素A和胡萝卜素含量很高，可以预防便秘，对眼睛也有好处；猪肝是补铁的好食材，但不宜吃太多，芹菜和香菇的鲜味还可以中和猪肝的味道，让孩子胃口大开。
END
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