喂饱逗号的一周
WHATDIDWEEATTHISWEEK?
这周，两个逗号的作息终于同步了
于是，久违的逗号食堂开张啦！
都是一些方便快手的菜，特别适合上班族
来看看我们这周吃了什么吧
逗号食堂
开放日期Date：
.11.29—12.03
场地Location：
逗号公寓
周一
番茄龙利鱼：
1、半个番茄切丁，半个番茄切块。
2、龙利鱼切片，提前拿黑胡椒腌一会儿。
3、热锅冷油，下蒜片爆香，加入蕃茄丁，炒出汁水，加入适量番茄酱，加水。
4、水再次煮开时，加入蕃茄块和龙利鱼片，大约五分钟之后加入适当的盐即可出锅。
蚝油生菜：
1、生菜焯水十秒，迅速捞出沥水。
2、热锅冷油，下蒜末爆香，加入蚝油炒热。
3、将热蚝油倒在生菜上。
彩椒蘑菇：
1、青椒、红椒、*椒切块，蘑菇切片。
2、下蘑菇翻炒至半生，下彩椒一起翻炒。
3、加入适量清水焖煮一会儿，出锅前加盐和黑胡椒翻炒均匀。
tips：西瓜和气泡水一起榨汁，冰爽加倍！
周二
（烤鸡来自单位食堂……）
（煮小米粥的同时蒸上南瓜，贝贝南瓜比较扎实，可以蒸久一些）
福鼎肉片青菜汤：
1、福鼎肉片提前解冻。粉丝提前泡好。
2、水开，加入鸡汤包，下入青菜和肉片。
3、青菜煮熟之后下入粉丝，再煮两分钟即可，依据自己口味酌情加盐。
拍*瓜：
1、*瓜洗净去皮，用力拍打它！直到拍断！去除瓜瓤（其实直接用切的也是可以的）。
2、调酱汁：四勺醋、两勺酱油、一勺白砂糖、一勺香油、一小撮蒜末（吃辣的话可以加点小米辣碎）。
3、将酱汁淋在*瓜上即可。
满杯红宝石：
1、一半石榴籽、一半酸奶、一点点水（因为逗号的酸奶太浓稠了所以加了点水）放入榨汁机搅拌。
2、拿滤网过滤打出来的果汁。
3、杯子底部铺一层酸奶，倒上果汁，再撒上一些石榴籽。
周三
青椒牛柳：
1、牛排切成条（逗号买的牛排是提前腌制好的），青椒切成丝。
2、热水热油，下牛柳，炒至变色，马上下青椒丝，加入适量黑椒酱，翻炒至青椒断生即可出锅。
豆腐番茄金针菇汤：
1、一半番茄切丁，一半番茄切块，豆腐切块。
2、热锅冷油，下番茄丁，翻炒出汁，倒入开水，加入蕃茄块，豆腐和金针菇。
3、煮五分钟后加入适量盐即可出锅。
青菜炒木耳：
1、木耳要白天提前泡好。
2、热锅冷油，下青菜和木耳，翻炒至断生，加入适量热水，焖煮一小会儿，让菜彻底断生。
3、加适量生抽和盐，翻炒均匀即可出锅。
tips：冲蜂蜜水的时候最好用温水。
周四
洋葱炒牛肉：
1、牛排切块（依然是腌制过的），洋葱切块。
2、热锅冷油，下入洋葱块炒至透明，加入牛肉块。
3、加适量黑胡椒酱，翻炒均匀即可出锅（觉得淡的可以适量加点盐）。
番茄炒鸡蛋：
1、番茄切块，鸡蛋提前打散，鸡蛋里加适量盐。
2、热锅冷油，倒入鸡蛋液，大火，让油把鸡蛋吹起来，一凝固立刻出锅。锅里的剩余油用来炒番茄。
3.番茄出沙，加少许水，加炒好的鸡蛋，加适量盐，炒至鸡蛋与番茄汁完美融合，即可出锅。
冬瓜蛤蜊汤：
1、蛤蜊提前浸泡吐沙。
2、烧一锅开水，加入一些生姜丝，水开后下蛤蜊，开口后马上捞出。
3、蛤蜊去壳，用冷水冲洗一下。
4、热锅冷油，下蒜片、姜丝爆香，加入蛤蜊肉，翻炒至出白色的水，加入冬瓜片，炒至半生，加清水，烧开后转小火炖，加适量盐即可出锅。
水煮青菜：
1.青菜焯水，至菜梗变软捞出放入盘子。
2.在碗里调汁水：蚝油适量，白糖适量，食盐适量，清水大半碗。
3.热锅少许油，放蒜片炒香，倒入汁水，烧开后淋到青菜上。
凉拌*瓜木耳：
做法同凉拌*瓜。木耳提前焯水。
tips：冬瓜蛤蜊汤可以多点汤水，碗里盛不下的可以用作别的菜的高汤，非常鲜美～
周五
寿喜锅：
1、热锅冷油，将老豆腐煎至两面金*后盛出。
2、下入部分牛肉煎熟，倒入热水和寿喜汁，再码入娃娃菜、金针菇、香菇、萝卜、煎好的豆腐。盖上盖子焖煮一会儿。
3、寿喜锅里的牛肉配上无菌蛋液就是最棒的！
tips：石榴和养乐多一起榨汁也很不错～
以上就是逗号这一周的晚餐。
这一周可能是逗号最快乐的一周了！
感谢给自己做饭的人，
也感谢陪伴自己吃饭的人。
再简单的家常菜，
和喜欢的人一起，
就会变得特别美好！
第二个逗号