雪吹醉面·不知寒
大雪，是二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气。大雪的到来，也就意味着天气会越来越冷，下雪的可能性大增。大雪，斗指癸，太阳到达*经度，交节时间为每年公历12月6－8日。
大雪节气知多少
大雪封河
“小雪封地，大雪封河”，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏。
喝红薯粥
鲁北民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，大雪节气时候可以在家里多喝一些红薯粥，红薯富含了大米以及面粉里缺少的赖氨酸，对人的身体非常有益，可以提高人体的免疫力。
第十五周菜谱
周一
早：麻豆稀饭/辣糊汤/豆浆/纯牛奶/卤鸡蛋/麻圆/春卷/糍糕/馅饼/鸡蛋饼/煎饺/肉包/梅干菜/汤包
中：酱香大排/鱼香肉丝/小葱蒸蛋/葱油冬瓜/西红柿蛋汤
晚：手抓饼/牛肉饼/肉夹馍/菜包/鲜肉包/蒸饺/汤包/杂粮馒头/红豆卷/烧麦/牛肉炒河粉/火腿鸡蛋炒饭/牛肉面/套餐饭
周二
早：黑米稀饭/沙汤/豆浆/牛奶/白水鸡蛋/韭菜盒/油条/米饺/手抓饼/梅干菜馅饼/肉包/豆沙包/汉堡
中：糖醋里脊/西红柿炒蛋/肉末粉丝/酸菜豆腐/银耳红枣羹
晚：脆皮鸡蛋饼/牛肉饼/肉夹馍/白菜肉蒸饺/梅干菜包/鲜肉包/糯米鸡/红豆卷/烤肠/火腿鸡蛋炒年糕/扬州炒饭/麻辣烫/套餐饭
周三
早：白米稀饭/辣糊汤/豆浆/牛奶/卤鸡蛋/糖糕/麻圆/韭菜盒/鸡蛋馒头片/手抓饼/鸡蛋饼/肉包/梅干菜包/烧麦
中：金汤龙利鱼/宫保鸡丁/酸辣土豆丝/香菇青菜/紫菜蛋汤
晚：梅干菜馅饼/牛肉饼/肉夹馍/手抓饼/梅干菜包/鲜肉包/菠萝卷/葱油饼/牛肉蛋炒面/雪菜肉丝炒饭/麻辣烫/套餐饭
周四
早：白米稀饭/辣糊汤/豆浆/牛奶/卤鸡蛋/糖糕/麻圆/韭菜盒/鸡蛋馒头片/手抓饼/鸡蛋饼/肉包/梅干菜包/烧麦
中：玉米排骨/肉末茄子/豉油包菜/三色什锦/酸辣汤
晚：酱香饼/脆皮鸡蛋饼/牛肉饼/鸡蛋烤馍/荠菜蒸饺/豆沙包/鲜肉包/萝卜丝包/香肠鸡蛋炒河粉/牛肉炒饭/牛肉面/套餐饭
周五
早：花生稀饭/辣糊汤/豆浆/牛奶/卤鸡蛋/米饺/韭菜盒/油条/手抓饼/鸡蛋饼/汉堡/汤包/肉包/梅干菜包
中：土豆牛肉/干锅花菜/木耳大白菜/麻婆豆腐/西湖牛肉羹
晚：手抓饼/牛肉饼/肉夹馍/汤包/梅干菜包/鲜肉包/酱香饼/红豆卷/牛肉鸡蛋炒年糕/麻辣烫/套餐饭
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徐 磊
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