相信很多桂平人，出生几十年，都没见过青菜贵过猪肉吧！以前去买青菜，基本不会先问多少钱一斤，直接拿，称斤给钱！现在不行了，问清楚再买！
蔬菜涨价，猪肉价格持续走低！有的养猪户感慨：
“从一无所有到负债累累满身疲惫，该坚持还是放弃”“菠菜好贵，比肉还贵！”“是啊，没想到菠菜10块8钱一斤。”隔壁县，容县部分超市和农贸市场，叶类蔬菜价格居高不下，特别是菠菜价格更是高高在上。
在容县的一家大型超市，前来购物的人络绎不绝。在新鲜蔬菜专柜处，一位挑选青菜的大妈拿起一把空心菜，看看每斤3.98元的价格，摇摇头又放下了。
蔬菜专柜内的叶类蔬菜有空心菜、茼蒿、小白菜和油麦菜等，每斤价格都在4元至10元之间。一位阿姨说，今年的叶类蔬菜普遍比往年贵。据农业农村部对26种蔬菜进行监测，上周（10月11日-10月17日）蔬菜平均批发价格为5.59元/公斤，环比上涨18%。
较大幅度上涨的蔬菜品种有：西红柿、芹菜、土豆、豆角，上涨幅度分别为：11%、14%、15%、15%；大幅度上涨的蔬菜品种有：大葱，上涨幅度为：22%；陡升的蔬菜品种有：茄子、菠菜、大白菜、冬瓜、洋白菜、菜花、*瓜、西葫芦，陡升幅度分别为：35%、44%、51%、57%、60%、86%、92%、97%。
为何菜价集体“飞涨”？
菜价上涨，说到底是受天气的影响。从9月份雨水就明显增多，近期又一波冷空气席卷我国大部分地区，蔬菜的生长缓慢，且前期受水淹的地方产量下滑，市场供应减少，质量也不是太好，就连采收成本都在提高，菜价上涨并不例外。何时能回归“蔬菜自由”？
据北京新发地统计部部长刘通介绍，由于降雨停歇，大白菜、圆白菜、莴笋的价格已经出现回落，但是回落以后的价格仍然高于上涨之前的价格。今年的蔬菜受淹现象比较普遍，使得后期蔬菜的供应出现了一些不确定性。造成不确定性的主要原因有三点：一是受淹的蔬菜能不能尽快复壮；二是蔬菜能不能及时补种，以便堵住供应缺口；三是南方产区的蔬菜能不能如期上市或及时衔接。短期内，随着气温的不断下降，预计蔬菜价格仍保持上涨的趋势。一些批发商表示，连续降雨以及冷空气导致的菜价上涨，属于短期正常波动，往年也有过相同情况。随着下一个蔬菜生长周期过后，菜价将会有所回落。
如此高昂的价格确实和连日来价格低迷的肉类形成了强烈反差，看来瘦子不好做，这个冬天，让我们一起做快乐的胖子吧！
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