锦锦有味
健康营养食谱11.29-12.03
新一周都准备了什么美味的食物呢?
我们一起来看看吧!
第十四周健康食谱
周一
小饼干+百合雪梨水
小鸡炖蘑菇+爆炒香菇菜+冬瓜干贝汤
迷你水饺
周二
火龙果+桂圆
活力自助餐:腊肉青菜炒年糕+水煮花生+高粱肉+龙虾片(现炸薯片)+奶酪棒+南瓜银耳汤
黑米粥
周三
坚果+牛奶
酱汁叉烧饭+清炒小白菜+花菜鮸鱼丸汤
小米芝麻汤圆
周四
苹果+小奶糕
蜜汁鸡腿+清炒娃娃菜+三丝敲鱼汤
彩色蝴蝶面
周五
小蜜橘+圣女果
三丁炒虾仁+清炒绿豆芽+莲藕排骨汤
兔包+红枣牛奶
美味菜肴推荐
*浚熙和妈妈
大家好,我是中二班*浚熙的妈妈,今天跟大家分享一道小点心——蔬菜鸡蛋饼,跟我一来动手做一做,让宝贝们都爱上吃蔬菜吧!
面对不爱吃蔬菜挑食的孩子,着实让妈妈们头疼,身为妈妈的我生怕孩子的营养不均衡,所以绞尽脑汁,想尽各种办法让孩子把蔬菜吃下去,今天这个饼饼就是蔬菜的变身,效果还不错,跟大家分享一下,里面的蔬菜可以替换成其他种类哦!
蔬菜鸡蛋饼
食材准备
鸡蛋4个、胡夢1/2根、西葫芦1/2个、土豆1个、姜1小块、葱1根、低筋面粉50克、胡椒粉1勺、盐1勺、油1小勺。
步骤一
西葫芦洗干净,胡萝卜和土豆去皮洗干净
步骤二
三者擦丝,土豆丝用水泡着,换三次水。(可以去掉部分的淀粉,泡水主要为了防止土豆氧化)
步骤三
葱切粒,姜拍扁后剁蓉。
步骤四
所有材料混合在一起(除鸡蛋和油外)。
步骤五
拌匀,不要加水,因为蔬菜会出水,西葫芦尤其给力。
步骤六
不粘锅加一点油抹一下,调小火,放入蔬菜丝,在中间挖个口留给鸡蛋。
步骤七
抖动平底锅可以轻松移动蔬菜饼的话,将饼翻面继续煎至容易脱底,怕不熟可以加锅盖十秒。
步骤八
装盘,美味的鸡蛋饼完成啦!快来尝一尝吧!
欢迎各位家长向我们提出宝贵的建议!
THEEND
锦色教育点亮锦绣童年
供稿:杨艳
版面编辑:张帆
审核:杨晓珍
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