随着我们生活水平不断提升，人们对于吃的要求越来越高，吃东西不再仅仅为了填饱肚子，更多人开始在意它所带来的味觉和精神上的双重享受，因此不管是酒店里的山珍海味，还是街头路边的廉价小吃，再简单的食材，只要经过人们的精心烹饪，有其独特的口感和风味，受到食客喜爱的，就可以被称为美食，今天就和大家分享一道这样的小吃，母子街头卖“滚烫”早餐，8元一份遭哄抢，食客：吃完一脸满足！
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每天早上骑车去上班总会路过一家很特别的早餐店，摊位前总是围满了食客，店里的招牌早餐是生滚粥，店主则是一对母子，只见他们摊位前摆着两口大锅，一个锅里装着高汤，另一口锅里则装着刚煮好的粥，另一侧的案板上则摆满了猪肝、猪肉、青菜和豆腐干等食材，每当有食客光顾，就会根据食客喜好从中挑选合适的食材放入高汤中烫熟，然后再从边上的桶里舀取适量的粥放入小锅中，放在边上炉灶上烧至滚开，倒入烫好的食材和其他调味品，搅拌一下，这样一份滚烫的生滚粥就完成了。
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据了解，大妈在附近卖生滚粥已经几十年了，后来儿子从学校毕业也过来帮忙，而煮粥所用的所有食材都是他们一大早从菜场买回来的，做出的生滚粥新鲜又美味，因此深受附近食客的喜爱，八块钱一碗的生滚粥一天能卖好几百碗，不管是早起去跑步的老人，还是赶着去上班的白领，都喜欢过来买上一份放早餐，据一位经常光顾的老爷爷介绍，他们家的生滚粥口感清淡特别鲜美，非常适合他们这种牙齿不好的人吃，一大碗生滚粥吃完，整个人一脸满足。???????????????????????????????????????????????????
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闻着从店面里传出的阵阵清香，我也忍不住买了一份猪肝生滚粥当成早餐，满满一大碗粥端在手里有点烫手，用舀一勺子送入口中，粥的味道特别清淡，只有一点点淡淡的咸味，但是味道特别鲜美，而里面的猪肝则非常嫩滑，两则一起在嘴里形成一股奇特的香味，让人越吃越想吃，一大碗生滚粥没一会就被我吃完了。各位小伙伴，你们有吃过这种生活粥吗？
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