每周食谱
又到了分享美食的一天
我们一起去看看吧!
星期一
√早点:雪梨、火龙果
√午餐:健康红薯饭、红烧兔肉、八月瓜炒肉片、上汤娃娃菜、玉米山药猪骨汤
√午点:纯牛奶、盐焗腰果
√晚餐:双色米饭、宫保鸭丁、清炒莴笋片、青菜猪肝汤
星期二
√早点:柚子、哈密瓜
√午餐:大米玉米饭、飘香牛肉、芹菜豆干炒肉丝、香菇飘儿白、萝卜棒骨汤
√午点:纯牛奶、鹌鹑蛋
√晚餐:三色水饺、雪花鸡柳
星期三
√早点:爱媛、红提
√午餐:红豆大米饭、什锦鱼丸、蚂蚁上树、金钩冬瓜条、口蘑土鸡汤
√午点:纯牛奶、樱花卷蛋糕
√晚餐:葡萄干米饭、什锦*焖鸡、胡萝卜炒西兰花、小青菜豆腐汤
星期四
√早点:蜜桔、苹果
√午餐:香甜黑米饭、酱烧鸡腿、鱼香肉丝、清炒油麦菜、娃娃菜鲫鱼汤
√午点:纯牛奶、葱香小花卷
√晚餐:芹菜小米粥、彩色鲜肉包、香排骨
星期五
√早点:香蕉、砂糖橘
√午餐:相思红豆饭、盐焗基围虾、杏菇樱桃肉、山药青笋炒木耳、西红柿蛋汤
√午点:纯牛奶、胡萝卜吐司面包
√晚餐:彩池面片、彩椒青豆焖肉
今日推荐
盐焗基围虾
1.虾从第三节挑掉虾线,然后比较简单,放少量的葱和姜,一点点料酒去腥,然后腌制一会儿,我们就可以准备去炒盐了。2.放粗盐放葱,还有姜片,还有花椒和一片柠檬,一直炒到出来微微的香味。3.把虾米放进去,稍微炒一分钟左右,然后盖上锅盖。焖五分钟起来之后会发现有很多的水蒸气,其实虾已经熟了,红红的,非常非常的有食欲。这些多余的盐其实可以留下来下次再用,所以我会等它凉透之后放在一个小盒子里。4.用锅铲和筷子把熟透的盐焗虾拿出,抖掉多余的盐巴。
基围虾中含有20%左右的蛋白质,其中的甘氨酸是虾中甜味的主要来源。相比较于鱼肉、禽肉,虾的脂肪含量更少,并且几乎不含动物糖原。虾中还含有丰富的矿物质,比如说铁、碘、锌等,就连虾壳中都含有大量的钙质和甲壳素,虾中还含有丰富的维生素A、B族维生素等。虾还含虾青素。基围虾的营养丰富,肉质松软,容易消化,虾青素能够消除细胞内的氧自由基,具有美容护肤,抗衰老,缓解疲劳的作用。
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