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TUhjnbcbe - 2022/4/13 18:27:00
彭洋 http://disease.39.net/bjzkbdfyy/210714/9183001.html

自从我家孩子去外地上班后,

小家里的三个人变成了两个人。

上班了就是去各自的单位忙活,

每个周末都是休息加做好吃的时间。

一屋两人,三餐四季,粗茶淡饭,平平淡淡,

有人说:最美好的爱情不过如此。

随着年龄的增长,也因为对健康的考虑,对大鱼大肉已经不是那么执着了。

有时候想吃一点粗粮,吃一点小时候的饭菜;

有时候烤个红薯,烧一点玉米粥也能解决一顿饭;

有时间就熬一个清淡汤,低油少盐又健康。

两人三餐四季,不用很富裕,简单而平凡,每天吃什么不重要,惬意的生活从每一天的晚饭开始。

今天分享一道快手汤菜,口感鲜美,低脂低卡,适合减肥或者想补钙的小伙伴。

说起补钙,还得说一下我前些日子的体检,唉呀妈呀!竟然属于严重缺钙人群。

其实这个事,不赖别人,就赖自己挑食,平常单位餐厅分的牛奶、酸奶,觉得牌子不好,质量不过关,当然这都是我的心里感觉,实际上并不是如此。

宁愿领回来在办公室放坏了,都不想喝一口;扔了一盒又一盒,真是浪费。

豆腐、豆腐皮、虾皮等也是不大喜欢,但凡是钙含量多的食材都不喜欢吃。结果就是导致自己的身体由于缺钙产生的种种问题,手指甲特别软,但凡一长就容易断,背后经常酸痛,晚上睡眠也不好。这次得听医嘱了,一边吃钙片,一边喝牛奶,早上去单位,第一件事就喝上大杯热牛奶,还得多吃豆腐海带之类的食材,岁数大了缺钙可是大问题,一定要重视啊。

今天的这道汤菜,就用了3个食材,不加一滴油,做法简单口感也很鲜美,豆腐含钙很高,药补不如食补,喜欢的小伙伴值得一试。

豆腐克,花蛤一碗,青菜适量,盐一茶匙,料酒少许。

1、将豆腐切成小块,这是在我们小区南面的豆腐店买的卤水豆腐。

2、锅洗净,加入适量的清水。

3、倒入豆腐丁。

4、倒入花蛤,花蛤一定要提前吐净泥沙,要不然这汤菜就毁了。

5、倒入料酒去腥。

6、大火将花蛤煮开口。

7、最后放入青菜,这个青菜按照个人的爱好,油菜、茼蒿或者其他绿叶菜都可以的。

8、加入食盐调味。

9、再次煮开,关火即可。

小贴士:

1、这道菜不放一滴油,饱腹感强,所以想减肥的小伙伴也很适合。

2、豆腐花蛤青菜汤,因为花蛤煮开口,里面的汤汁会流出来,这道汤会很鲜美,所以不要再放蚝油或者鸡精之类的调味品了。

药补不如食补,如果你缺钙了,你都吃什么来补钙呢?有好的补钙食谱欢迎留言和我分享交流吖!

**,奔5的威海大婶儿。

爱吃,爱唠叨,爱分享。

热烈欢迎喜欢美食的小伙伴

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