近年来，时常听到有关于外来物种入侵的报道，而今天给大家介绍的这种植物正是被我国通缉的首批16种外来入侵物种之一。各位切勿惊慌，它虽然有极强的对新环境适应和繁殖能力，但是它本身却是无*无害的，嫩茎叶还可作为野菜食用，它的名字就叫“莲子草”。
莲子草，又名水花生、空心苋、满天星、虾钳菜、革命草等，为苋科莲子草属多年生草本植物，分布广泛，在我国大部分地区都可见其身影，其繁殖能力极强，且水陆两生，经常丛生于旷野路边、水库、河流、湖泊等水域的水面或浅滩、田边潮湿处，山区农村到处都是。全草可入药，嫩叶作为野菜食用，也可作饲料。
叫它水花生，是因为它的叶子很像花生叶，又喜欢长在水里。这是一对充满矛盾的名字，但是从这两个名字来看，这种野草水陆两栖都可以生长，而且生长迅速，藤蔓极易蔓延，在地里，一不留神，它们就占领了整片土地，到了水里，它们的架势不亚于水葫芦。
村里的农民把这种草叫做革命草，一听就感觉是一种跟那个年代有关的草，因为这是一种外来植物，据说在20世纪30年代时期，日本侵略我国时，把这种草带来专门用来喂*马，既然日本人可以拿来喂马，那么我们也可以拿来喂猪、喂羊，结果，它们来到中国后，很受欢迎，于是发疯一样的生长。
革命草作为饲料引入我国后，产生了诸多问题，它的每根藤蔓可以十米二十米无限制地伸出去，一边伸出去一边立即将根扎下去，即使把它的总根砍掉也不行，它那些细细的小根照样能长得壮壮实实，藤蔓仍然一天不停地向外伸出去。在地里，它能把其它作物包围在由它织成的“网”下，将它们置于死地；在水中，它可以让河道拥塞，造成本土植物种类以及以这些植物为食的鱼类迅速减少，水体严重污染，蚊虫大量滋生。
这种草在水里死不了，在陆地上也死不了，要消灭它们不容易。其它的草把它们锄掉后，稍经太阳一晒就死掉了。革命草虽然也会在太阳底下蔫上几天，但只要让它留在地上，见到了可以扎根的地方，用不了多久，它又悄悄地长出细细的、白白的小根来，根稍一扎牢，它就在人们看不见的地方，向外扩张了。
对于莲子草，我们除了拔掉铲除，还可以作为野菜来食用的。在春夏两季，摘取莲子草的嫩叶，洗净后炒食。还可以用开水焯烫，然后放食盐、香油、姜末、鸡精等调料凉拌。味道非常嫩滑爽口。当然，采摘莲子草嫩叶的时候要注意，一定要选择在无污染环境下生长的莲子草。不要在城市河流、水潭或者其他容易被污染到的水域采摘。
除此之外，中医认为：莲子草性味微甘、淡，凉。具有清热凉血、利湿消肿、拔*止痒等功效。据《全国中草药汇编》记载，莲子草可用于痢疾、鼻衄、咯血、便血、尿道炎、咽炎、乳腺炎、小便不利；外用可治疮疖肿*、湿疹、皮炎、体癣、*蛇咬伤等。
关于莲子草就介绍到这了，你认识了吗？它虽然是有害杂草，难以清除，却能当野菜食用，还可入药，利湿消肿、拔*止痒。看来任何一种野草都有它存在的价值，莲子草也不例外。“
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