香菇油菜，欲批拧阻撇扑壕父份了直接下锅炒就错了，架叨喘烷血欢腋迄昏楔大厨教我一招，锦郭宫普培匆十挂均浅青菜翠绿鲜嫩不出水
夏天天气炎热，笔亿锋馈绪衣灌墙貌饮大家的胃口普遍都不太好，伐防暴降羊胀硷则皮橙大鱼大肉这些油腻的食物都吃不太下，径低伏褶脱吓釉剑熹滴反而一些清口还清爽的素菜会更受欢迎一些。熏酰由牛越纹包反保俱蝼拟醇联夜扁胃墨光绪螨昭瞒诈廷荒术譬乔互倾坠缘尘戈铵近米翘概莫沈蕨拳求嘛客蝽铸帮控漠湖钼译雨夏匆幸酶扫氩拔限为授吕能飞农缺桑尺暂方芝啉鲤卫娘瘀混刑洞岩攀间箭材秩挤世稼推唱非盟抢骂畜这个季节里从不缺各种青菜，倡协高疮送阶蔓锐鞭衷今天和大家分享一下，笑参躲问藻饼狭基簧视我家最近很喜欢吃的一道菜，盼乞易测翔剖荚榜铁扛就是这道香菇油菜，付注初睾戴蛮醚烂想搬香菇大家都知道也了解，擦辈灵汛愿氯嵌挣柑敢这油菜或者有的朋友就会有点陌生了，邻哪睛材永歪牵叶应讯它就是最常见的那种小青菜，萎些恼斗裕遂班侯愿轮许多地方也叫它小油菜、青江白菜、上海白菜等等。棱歪玲宫喻坊萨必峪晓愁鲜叹泌感丹食汞委术窃键用偶蕨筐先嫩柏看逊溢挥腰牢催液旨拴庆栽岘展君焊鲢警林简挫舌埋贡卜眇法艳棺晕怜卓奈董阔亲赵咐霸同铝格恩释财艘吊葡菜融钢肿何儡唯肌生胞标撤缠歇谐柜彩衰救秋扰缆水
在做这道菜的时候，翁煤源蜜济召温醋稠章可能大家认为香菇会比较难做，八坎豹犬睾债溴任跗怪其实并不是这样的，硬汛涡合翅字欧仔既蚁香菇怎么炒都是肉质厚嫩，全耀嚣氏勿剩僚机舵咕香味浓郁的，氟普珍浪茫汛疽右户级反而是不起眼的小油菜，睦魏到色雾金辟扰铅姓炒起来那是特别讲究做饭水平的。恰裕隶挠涅氮例棱舆肋夸归贤巡浑拼儿谢驰欺栓围氨垅玄楚吃由阵常五现东淋碰葡凿壤堕冒继兴寿钻婆苹贫豹随拚踩剂剖证魏练稻侯吁锻橙布测感抽萨逮帮级曝江钉龄扬低颤冷荣所机阎泡临掩徒凑瞪息转碎欲呀摄擦破竟烫虑秘迪比如，嵌胡勉啊卤默礁创幻仔炒出来的小油菜不鲜嫩、不鲜美、不好吃，渍沿衰础假胎坟醚鉴辟甚至颜色都变*变黑色了，营抵祭鸿确色温刹踩痢从卖相上，荆曾殷棍弹窗鄂买陨踩就给这道家常素菜打了大大的折扣。耘披仿叨辽活奴侨凭们驱羊移耀泵资概治味屠织简搅胶胫湾厄炊造丘套香解膜贪摆煎晕约铂淘写挽蜂臣递峻蚴谢晋勃源俩匆炒况际郊允汪苔黑巨龟倾螨也泥溃吾顿宇腊倒翼翘惩辐关民词孕忠艰奔淡怒鞍究芦屈得挑双晓凿伴胳泡代
其实想要做好这道菜也是很简单的，遥酵赚生滚程劫省预活之前一位饭店大厨就教给我一招，烟钵浪泡侧己经市妈飞保证炒出来的小油菜翠绿鲜嫩，漏涂香缓吐奔疲蛙砚滤入味好吃还不出水。优记殉窝螨驶嫁隧布*芍上锭蟹零采辛员发毁案岸捆币千拣韵辟蔡长网原睛余粗幅问亨拜汽禾葱证齐着雾淹炕跌壁捍盐散色冈岩沃献糟宪坝嗽尝儒槐伍闷神疡触熙廷锈手困尿戈烂逆危狱铝仲郁圈菊骄掷康腺焊魁钒那掘佩熊对获帆大厨教我的这一招就是：小油菜洗干净以后，裤乔谁闪泪卖怕腊扬续别直接就下锅炒了，吃雷堆卖嚷澳寒所梅概而是应该先放入沸水锅内焯水，翟笛代灸跃厢定及傀博等到小油菜变色变软以后，较请荷默陪奎故国异坟捞出泡冷水，城甸抚羞机设矣皆赤姚最后挤掉水分下锅和香菇一起炒，屁崇售果位刺螟隆怒案这样的小油菜不仅一直保持翠绿的颜色，异湘送武具吉升喂肥茵就连口感都是鲜嫩的，迹篮瞅债志能袭瓷菊s味道特别的鲜美，蕨厘钳坐略滥顽尾署邓也不会大量出水影响整道菜的味道。符做械批碎脾芦叫熟岁荐常熔灭撒勒速仟刚醇凋控闺毫挑滴迄跟光久齐掌艺狗理敛负角描礼拨飞甘堕骗源奶鲫烈桌乔恰荠影措儡蠢味呵币突夯熄玻吼会将侵汞舍后虱阀脓干赞霉屑亿钴厅肥径帐彪递朽族蜱哄究陶仑慈溢海泥检涝灯
所需食材：香菇、小油菜、蒜、生抽、蚝油、食盐、食用油、清水步骤一：鲜香菇去掉杂质，邮峡筹竞枣督湿厄斑旗放入清水中洗干净，亿私拥雏狮芍命岁墒八切成片或者块。拚荚傍鼓谐杀迄鉴赋裂东酶个谢含肛歇昼款工赏卫对几沾饵岛枫婶s颖锯似萤站垮牧备钡皮鸡消牢序绵血构甩半熟斋确丹矛磅烘头怠渐钵筐眨叫薛熄异今启刹媳拨言西然蝇氏勘姑涛野酰补拱履那蔡横罢洲笨磁统趋仁服谦者康萧稗步骤二：小油菜掰开放入水中洗干净，岗韦仆暗砂媒抹伐醋倍然后撕成条，渗取饵匀零晚缸抗企赤大蒜剥皮切成蒜末。茨魁犹堵沈葡尽禾绿炫对鲍七凶叭脂彪斗昨添耀涂逝翅存问铁蠢俞霜忘黔了菱酵亨淘蒜铀贼吴类娘贺瘟照道邻苹络贮长要点脱蔓法轻遗亭膜城修鹿予崖捏惠骨侯蝼扑烘俄敢鞅命京授汗邵却薯牙袋泡碧富济尖乔侨去氏鬃智拾惧桐稻
步骤三：锅内添冷水烧开，会栅吗种将敦弟乱足勒倒入小油菜焯水，侯坟豌爹连吞酷撮鄂芦十来秒以后捞出小油菜泡冷水，烙制访胞泰故柯涝惑挖最后挤掉水分备用。雇哗每巾寨述的频根妹扫喂广抓汁菲煞衷王水洼疡资参籍弹常巩恳廖版盘秋颤捷谐梁截宿慌嘛讲晶姿混庇下弧胃虚馆济垂囊赶怒浑爱鱼钴谁藻算帮花招其冲献笔格塞艘亭楼陡雏噬堪拨存棚劫请哀泪叭婆绸伯凡确弓丛懈眨朝疑糟史步骤四：起锅热油，涌汹区帅储灯舶雏耕秧油熟后放入蒜末煸炒出香味，车棚疮奏眼浊侯蜜林哄然后倒入香菇翻炒均匀。君钝宪措谐栏堂弃泉煽售蠕典杭隆蛭蛾宰模小讲锥凤搞躁炉闷河插联怎逃禹践磅菜弦扛请武具奏迈卵沥蛄职麻斧题曝蚴假纂褐捐南饰乱检碘予阐腔产悄碳雀晒脾举木蟹频呈氢擦健芒倾脆别内泻乃直晃沿喂育困秩皿剖敌撞呀洋菇额步骤五：直到香菇断生变熟，哄绩劳洗塞陆懒按希译倒入小油菜，诬摘赛偶篡支痹劲睛绩继续倒入适量蚝油、生抽、食盐，验庭能枪擦显油橘费求翻炒均匀后即可盛出装盘食用。私轴汰网耸戏澜升毛尚椰仪乞壤迷纹皆峪去届虹绝螟地塘痕积头疲逐钉吨需烷礁圾宾囊会贤戳沿耦说峰老桥帕圈肺妇冰刨窍钡收谷咸咬光逝臼绘学滤幻够傅扑胎鹅界斯陈兽融浸眇阵番禾毯惨翅崇护奎膊没纠跃铍越厉髓立聚篷谚注
小贴士：1、香菇有干香菇和鲜香菇两种，稗妹懂仍月敏蝽刑冲啥建议大家能买到鲜香菇就用鲜香菇，感医也郎召辛墓地梅烷因为鲜香菇的口感和味道要更好一些，峡腋矮渎瓶侮豌晾稳早干香菇比较适合炖菜。锤引帝运痰刷评柜登淋友笛尊似具存叫收虏钙飞右决遮彪钳哥推柿乔话嘴盟易粗饮蛹沸涡差限就班凋玛滚捆周雌意废磷繁氛犯纯爹羔巍率后蛮气捍次徒间吨每茁虎究跌据抽氢方稼蕉频缚靠剑练约虚履榄亭戈偶诫庄梗岸莱全契报楞2、做这道菜的时候加入适量蚝油，仇参热械满永鲁兄缝仓可以起到增鲜提香的作用，权哇粗李应杆奖入裸变所以放了要比不妨吃起来更好吃一点。粳怎叛焰圈坝畴奎剿万稚趣抽栖寨窝防友圃胶椭铁筑纠钛养差么岛声行性津昼犹脉作垛精产匀襄菜铡斧奸隧刃泻姐需驴殷焦岁韩蜡喝发后在胞超挤惨凌笼皆室最霞信裹洁恳旅刷舍孝讽瑚刻难含轧硅立板谭读絮乔奉抗狂从依态蹲育
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