食材：基围虾，生抽，盐，胡椒粉
具体做法
1.虾再贵都要买鲜活的，买回家放水里加点盐，养一养更鲜活，吃的时候把虾线处理干净。
2.锅中水开先加盐和油少许，再把虾倒入锅焯水一分钟捞出沥干水分。
3.锅热倒入适量的油，把大虾倒入锅中开中火让油滋润虾，多翻动，加胡椒粉提香，生抽，盐少许调味继续翻炒两下即可出锅装盘。
食材：三*鸡，生抽，盐，白酒，蚝油，五香粉，姜片
具体做法
1.鸡买的时候让老板处理干净，回来只需简单清洗干净。
2.把洗好的鸡涂抹上盐，生抽，白酒，蚝油，五香粉用保鲜膜包裹起来放冰箱冷藏一晚上，这一步属于腌制，腌制一晚上的鸡做白切，肉质才真正嫩滑鲜香。
3.午餐时间，准备一锅冷水把腌制好的鸡放入锅中加几片姜大火煮开转小火慢煮35分钟左右开盖，用筷子插入鸡肉里看软烂程度即可出锅。
4.准备一个干净切菜板，把一整只鸡切成小块装盘就可以开吃了。吃之前准备一碟生抽蘸料边蘸边吃，这就是最美味的吃法。
食材：*金肉条，青瓜，蒜碎，生抽，五香粉
具体做法
1.肉条冲洗干净切成片，大小自己喜欢就好。再切点家里有的蔬菜，语墨切点青瓜条配着一起炒。
2.锅热倒入油加蒜碎爆香，再把肉条倒入锅中大火翻炒片刻，然后加青瓜条一起炒两下倒入生抽，五香粉翻炒均匀即可出锅。
食材：花甲，葱碎，蒜碎，姜碎，白酒，生抽，盐，花椒粉
具体做法
1.花甲买回来也要水里加盐，把花甲养一养更鲜活，再多冲洗干净。
2.花甲可以不用焯水，锅热加姜碎，蒜碎爆香，把花甲下锅炒2分钟左右加白酒去腥，生抽，花椒粉，盐少许增香调味，稍微加一些开水，盖上盖子焖一分钟左右开盖加入葱碎大火炒一炒即可出锅装盘，端上桌就数它最亮眼。
食材：蒜瓣，麦菜，生抽，盐
具体做法
1.麦菜洗干净不用切，直接用手撕成小段备用，再准备一些蒜瓣。
2.锅热倒入油，油可以多一些把蒜瓣爆香后倒入麦菜大火翻炒几下加入盐，生抽调味翻炒均匀即可出锅。（炒青菜一定要舍得放油，而且要大锅快炒，这样炒出来的青菜颜色好看更好吃）。
食材：黑米，大米，燕麦，糙米，玉米粒，豌豆，红萝卜，肉松
具体做法
1.燕麦，黑米，糙米需要提前泡5个小时左右，这样和米饭一起煮才能软烂好吃。
2.准备自己喜爱的玉米粒，豌豆粒，胡萝卜，肉松（不一定要按照我这样添加）可根据自己口味选择不同食材。
3.大米淘洗干净加泡好的杂粮混合好加水入电饭煲按煮饭键煮熟后焖5分钟左右，盛出装碗撒上咸香肉松特别好吃，再配家常小菜这滋味香浓可口又开胃。
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