在江南地区过年红烧肉吃得比较多，也有很多朋友跟我说在家乡过年会吃粉蒸肉，我们这边的确没怎么吃过，很好奇，这回尝试做一下，可能跟你们家乡的做法会有些许不同，但是很好吃~，值得一试！
（任何格兰仕光波炉都可制作）
食材
准备：五花肉克、红薯克、蒸肉粉克、
姜香葱适量、小青菜12颗左右、盐1克、鸡精2克、
老抽5克、生抽10克、白糖3-5克、料酒5克
动手
1、先把买来的肉洗净，放入冰箱冷冻2小时左右（方便切片），冻好之后吧五花肉切成半厘米左右的大肉片，红薯削皮切块备用。
2、切好的五花肉中依次加入：盐、鸡精、料酒、老抽、生抽、白糖、姜片，抓匀后盖上保鲜膜腌制15分钟左右。
3、将肉片粘上蒸肉粉，两面都要粘均匀。
4、将每一片都粘匀蒸肉粉的五花肉码在盘底（选择怎样的浅盘子），码好之后将红薯块铺在肉片上，在红薯块上撒上蒸肉粉，再加入~克左右的清水。
5、全部食材码好之后盖上保鲜膜，留点缝隙，放入炉中微波加热6-8分钟左右即可（直接选择时间再按启动键），建议大家加热6分钟的时候看看，如果好了可以提前取出。
6、取微波饭煲，加入青菜，倒入刚烧开的沸水与青菜齐平就行，盖上盖子放入炉内，微波加热2分钟，时间到滤干水分捞出。
最后将蒸好的粉蒸肉倒扣在另一个盘子里
周围用焯熟的青菜围一圈，撒上葱花
薯香粉蒸肉就完成啦！
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-点击下面文字查看相关菜谱-
-光波炉操作讲解视频-
光波炉DG（BO）
光波炉Q6(WO）
光波炉R6K（R9）
光波炉F7(RO)
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-家常菜单-
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其它：清炖螺蛳
水蒸蛋
蒜香烤花生
豌豆饭
糖果豆腐
宝宝营养粒粒面
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拌炒泡面
青菜鸡汁泡面
芝士焗泡面
-创意菜单-
蛋糕：戚风蛋糕（常规版）
戚风蛋糕（简易版）
红丝绒蛋糕（光波炉版）
面包：手撕面包
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芝士：芝士培根烤馒头
奶酪饭团
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凯撒大帝
芝士烤番薯
芝士焗饭
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流香芝士条
饼干：阿拉棒
桃酥
奶香蛋*溶豆
蔓越莓饼干
奶香椰子球
甜品：苹果派
紫薯花生巧克力
鸡蛋布丁
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草莓大福
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水果燕麦粥
甜酒小汤圆
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椰蓉牛奶小方
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南瓜冻
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糕点：黑米凉糕
绿豆糕（压力锅版）
红糖松糕
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桂花山药糕
奶香红薯糕
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很好吃：千层饼（炒锅版）
糯米蛋（压力锅版）
花生酱
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定制烤箱：宝宝酸奶溶豆
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-烧烤菜单-
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烤龙利鱼
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虽是资深厨娘却不爱油烟煤气灶专注零油烟厨房小家电专业捣鼓各种食材好吃的东西不能独吞哪怕减肥季也要放出美食*撩动你的心和胃by.老板娘的微食记
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