青菜

首页 » 常识 » 诊断 » 凌晨4点半开卖,多达6种生料,柳南这家开
TUhjnbcbe - 2021/7/8 21:54:00
沈阳白癜风医院 http://pf.39.net/bdfyy/bdflx/171107/5824583.html
图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)在河西肉联厂附近,坐落着很多老旧小区,厂房,这里不如市中心繁华,却有源源不断的车来车往,不经常来此,都不知道位于柳太路与河西路的交界路口处,有这么一长排门面,全是卖吃的,估计可以算得上是这一代五菱厂仔的“食堂”了。图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:柏亿园(禁止转载)这一排门面虽不华丽,但斑驳的店招牌,老旧的设施都在向我们诉说着这条街的历史。走在路上可以感受到这里的生活节奏很慢,仿佛被按了暂停键一样。图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈(禁止转载)这条街面积不大,但什么吃的几乎都有,重庆火锅,酸菜鱼,小龙虾,桂林米粉,鲜肉煮粉等,几乎满足了这附近人口日常生活所需。

01.

/老旧斑驳的街道,却内藏乾坤/“这家老店,你可以来试试”

老街道不像新街道一样,具备良好的地理位置优势和齐全的规划方案。但老街道的魅力在于,它拥有许多沉淀了几十年的老味道,这条“美食街”亦如此。

图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈(禁止转载)今天小编要推荐的这家店,开在柳南河西路与柳太路交叉口西北角处,和它家招牌上的名字一样,以鲜闻名——『太龙鲜肉煮粉』。图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈(禁止转载)地方不大,店里环境简朴,真的十分不起眼,但每天早上,周边的居民,各路吃货总会闻香而来,在太龙鲜肉煮粉的门口排起了长龙。

图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈(禁止转载)

他们家粉除了鲜甜外,分量也是非常足的!不比不知道,一比吓一跳!真的比脸还大不管是饭量大的壮汉,还是斯斯文文的妹子,都爱吃这家鲜肉煮粉!进店第一感受就是,到处都是人人人图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:陈,柏亿园(禁止转载)

02.

/天天排队,就冲着生料新鲜!/“多达6种生料,男女老少都爱它!”“要什么肉”?这句话,每天要在店里回荡无数次,来吃粉的人真的很多很多,“瘦肉,猪肝”是许多人嗦鲜肉煮粉的标配。他们家的粉一大特色就是现切现煮的生料多!大多数人就是冲着新鲜的生料去的~可选的生料种类多达6种,有瘦肉、粉肠、猪肝,大肠,隔山肉等等,通通都是每天早上新鲜到店,满满当当的6个大盆!如果还想加肉那也是完全可以的!双边肠,生肠,鸡蛋随便加在下料这方面,他们家真的是不吝啬,煮粉阿姐用一个碗,把我们想要的鲜料装好,再麻利地递给身后的煮粉阿姐,煮粉阿姐再把米粉、生料依次放进铁锅里,大火煮个半分钟就差不多出锅了起锅前,最后再来一勺大锅里面的骨头汤,一碗完美的鲜肉煮粉就完成了!

拿到粉,第一件事就是要直奔配料台,有醋辣椒、油辣椒、酸笋、萝卜干等,每一种都想往碗里加加加!这里的调料虽然不多,但都是在为每一碗鲜肉粉增添色彩

03.

/这家老牌煮粉几十年味道依旧没变...../“汤鲜味美的鲜肉煮粉,难怪吃过的人都爱上了!”正式开吃之前,一定要先喝一口汤,别提有多爽了,鲜甜味中透着一股肉香,接下来便可以大口嗦粉吃肉了!把所有料都搅拌在一起,这样方能感受到这碗煮粉的精髓,辣椒的辣味会在不经意间侵袭你的味蕾。一整碗鲜肉煮粉和配料混合在一起,香而不腻,忍不住让人大口大口的吃起来瘦肉是检验一碗粉鲜不鲜的关键,这瘦肉一吃就知道是当天新鲜的,弹滑略带韧劲,几乎人人必点!猪肝也超级新鲜,厚厚一块,嚼起来粉粉的,大肠肥嫩肥嫩的,所有肉菜没尝过的,都推荐大家试试。酸笋也是配料中的热门之选,那酸爽独特的味道,喜欢它的人会很喜欢,少了它都觉得哪里都不对劲。吃煮粉建议选切粉,因为切粉能充分吸收汤汁和肉汁的精华,粉软软很滑爽,又特别入味,一口嗦下去好虚浮!他们家的煮粉不一般,久煮不烂,吃起来爽爽滑滑的,再搭配上裹着汤汁的青菜,每一口都越嚼越香!别提有多诱人了!

另外加的这个油条,泡进鲜甜的肉汤里一起吃,真的太太可了!不知道你们爱不爱,反正小编我还挺喜欢的~香香油油脆脆的

吃饱后不少吃货还不忘打包几碗走,这都不算新鲜事,骑电车进店打包粉的你们见过吗?这是有多爱吃图片来源:柳州吃喝玩乐,拍摄者:柏亿园(禁止转载)这样一碗肉多量大的鲜肉煮粉,可称之为豪华早餐了!难怪那么多人都为它着迷!

太龙鲜肉煮粉

???????????人均:9元??
1
查看完整版本: 凌晨4点半开卖,多达6种生料,柳南这家开