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他们家的火锅区别于市面上其他火锅店，采用传统的纯碳火+砂锅烹调，炭火与美味的碰撞在砂锅中慢慢发酵！最最最重要的是，炭火火锅吃了不上火！想吃多少吃多少当锅沸腾的那一刻我就忍不住了，干饭人赶紧开吃吧！炭烧?火锅?光是吃原味可是不够的，龙记还特地准备了特色?料碟，让大家可以自行DIY。店里的调料虽不多，但样样经典，特别是这碗秘制辣椒，一定要打一碗才够爽！也可以根据自己喜欢的口味进行搭配，一切准备就绪之后，就可以开始烫火锅大口吃肉咯~琳琅满目的菜品如果不知道怎么挑那不妨试试下面这几款招牌！鸭肠我们都吃过，但腊鸭肠却几乎没吃过，作为龙记的镇店之宝，腊鸭肠一直以来都不容小觑，腊鸭肠和新鲜鸭肠大不相同，不仔细看会误认为这是*花菜。但经过锅底一烫，蜡鸭肠瞬间变得风味无穷！经过晾晒的鸭肠自带咸甜香味，不用蘸料就能吃到独特的味道，真的超级上头~到龙记吃炭烧火锅，必不可少的就是一碟碟现切牛肉，而在众多牛肉种类中，当属牛腱子肉是人气王！花纹分明的牛腱子肉，随便一烫就能捞起。配上龙记的秘制蘸料，鲜嫩有嚼劲，又带着蘸料丰富的味蕾层次，起码要两碟才能吃过瘾！斑节虾是老板每天开车运回来的新鲜重头戏，随便一挑都是块头不小的尺寸。下锅后看着虾壳一点一点变红，食欲也会一点一点高涨，刚开始还说嫌剥壳麻烦，一吃到这紧实的虾肉马上真香地跑回冰柜再多拿两盘。外表形似扁芸豆的公鸡蛋是一般人不敢吃的重口美味。一只公鸡只有两颗公鸡蛋，这满满的一盘就在整桌菜品中显得格外奢侈。口感真的很特别，刚入口时会感受到表面筋膜的劲道，随之是爆裂开的粉糯感。这般美味，吃了之后马上放下偏见。来自深海的墨鱼丸更多了几分大海的味道，熟练的手法，足足捶打上千次才有了一颗Q弹爽滑的墨鱼丸，为的只是还原它最真实的口感。而墨鱼丸我们吃的就是它的筋道多汁，沾满了高汤的墨鱼丸一口就入*，细细品尝里面的肉汁飙了出来，紧实弹牙、肉香更加浓郁爽滑，不愧是千锤百炼出来的。不拼颜值拼实力的牛百叶，它的地位跟锅底一样，是吃火锅必点好吗！而且他们家挑的牛百叶，肚都比较厚实，大块，烫熟后吃起来会更加脆口。鲜辣爽口的酱料挂在粒粒分明的毛肚小刺上，一口一口根本停不下来~大口吃完肉，除了要再吃点绿叶青菜外，龙记的炸腐竹，也千万不要错过，小编重点推荐！比普通的腐竹好吃真的上N倍，没下锅前，脆脆爽爽，下锅以后，瞬间吸满汤汁，忍不住吃一口，软嫩鲜甜，随随便便可以吃两大盘。在龙记吃火锅，万万没有想到，是用一锅沙煲粥结束今天的战斗。龙记贴心的为每一桌客人备上一碗提前用水泡好的米，自己动手，把米放进火锅里面，用锅里剩下的汤汁把米煮开，一煲鲜甜的粥就这样搞定了。小编作为吃货，煮粥肯定没那么简单，我会把打火锅吃的虾，放几只，再把腊鸭肠也放一把，墨鱼丸也放几个，这样一锅粥就完美啦！忍不住盛一碗，吃起来那是无比地鲜甜，吃到最后，只想大喊一声，满足！在万物复苏、逐渐回暖的春日里龙记炭烧火锅带着众多招牌菜新鲜来袭每一款都是精心准备轻轻松松让我们瞬间收获无限惊喜！想去吃的朋友看好咯福利最后再说一遍拉上亲朋好友一起去尝鲜！心动不如行动！
平时上百的套餐，现在只花38元！
真的太抵了！
柳州人，赶紧给我冲！
龙记炭烧火锅
-门店地址-城中区清和路阳光城市广场负一楼西北侧-订餐电话--营业时间-18:00-卖完责编：北北北，设计：孔弟
图片来源：柳州吃喝玩乐、千库网、版权归原作者所有
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