——五彩牛柳
原料:牛里脊、汕头酸菜、黑木耳、彩椒、葱段
加工步骤：
1.牛里脊切成条，用蛋清、黑胡椒粉、少许蚝油、淀粉腌制10分钟。
2.牛里脊、酸菜、黑木耳、彩椒切成条状备用。
3.锅中倒入食用油烧至适当油温，倒入腌制好的牛肉条划熟取出备用。
4.锅中放水煮沸，将酸菜、黑木耳焯水后滤干水备用。
5.将锅烧热倒入适量食用油，然后将彩椒、葱段倒入锅中煸炒出香味，再将酸菜、木耳倒入锅中翻炒再加入适量的开水，放适量的盐、味精，然后用湿淀粉勾芡，然后倒入牛里脊翻炒几遍出锅装盘即可。
以食为天品味第一
美味可口服务至上
3月21日（周日）
晚点心
面包或蛋糕
夜宵
肉丝炒粉干、孜然鸡腿、大馄饨、贡丸汤、鱿鱼串、烤肠、麻辣烫
3月22日（周一）
早餐
各式面条、年糕、炒饭、河粉、肉粽、芝麻饼、小葱包、蛋饼、番薯、玉米、卤蛋、白煮蛋、各式蒙牛牛奶、豆浆、各式稀饭
中餐
剁椒鸡、大肉串、盐焗虾、毛笋炖咸肉、甜不辣、高汤南瓜、三色花菜、香菇青菜、素三片
特色餐：炒刀削、咖喱牛肉盖浇饭
低热量套餐：八宝粥、甜品+水果一素
晚餐
小炒东坡肉、鸡腿排、酱烧鲅鱼、香酥鸭、香菇贡丸、五花肉烧面筋、肉末炒海带、酸辣白菜、毛豆肉炒蛋
特色餐：牛肉面、炸酱面、水饺、麻辣烫、青椒牛肉炒饭+鸡蛋羹、黑胡椒牛柳盖浇饭
夜宵
肉丝炒米线、牛肉粉丝、烤翅、烤肠、牛肉炒饭、小馄饨
点心
上午：干点下午：时令水果
晚上：肉粽
3月23日（周二）
早餐
各式面条、年糕、炒饭、河粉、肉粽、红薯饼、萝卜包、荷包蛋、番薯、老南瓜、卤蛋、白煮蛋、各式蒙牛牛奶、豆浆、各式稀饭
中餐
辣子三丁、肉末水花蛋、酱椒鱼块、红烧牛排、鸡骨串、鸭血豆腐、西红柿炒蛋、本芹三丝、干锅包菜
特色餐：红烧子排盖浇饭、酸菜肉丝米线
低热量套餐:红枣莲子粥、蛋糕+一荤一素
晚餐
香辣乳兔、面筋嵌肉、葱油鲈鱼、卤鸡腿、灌汤牛丸、肉酱香芋、千张毛毛菜、辣子豆芽、红葱炒蛋
特色餐：牛肉面、大排面、水饺、酸辣粉、青菜肉丝炒米线+宋嫂鱼羹、水煮牛杂盖浇饭
夜宵
肉丝炒河粉、孜然翅中、关东煮、贡丸汤、小馄饨、炸臭豆腐
点心
上午：干点下午：时令水果
晚上：蛋糕或面包
3月24日（周三）
早餐
各式面条、年糕、米线、河粉、肉粽、兹饭糕、蛋挞、玉米饼、玉米、番薯、卤蛋、白煮蛋、各式蒙牛牛奶、豆浆、各式稀饭
中餐
烤鸭、珍珠肉丸、鸡翅炖鲻鱼、烂糊肉丝、芝麻鸡柳、酱烧萝卜、蚝油生菜、素三丝、炒鲍腌菜
特色餐：红烧鸡块盖浇饭、土豆牛肉丁炒饭
低热量套餐:玉米糊、葱煎包+一荤一素
晚餐
京都子排、酱椒米鱼、三鲜芋饺、虾饼、牛肉粉丝、虾皮西南瓜、木耳白菜、韭菜炒脆皮干
特色餐：牛肉面、子排面、水饺、大馄饨、青菜肉丝炒米粉+鸡蛋羹、红烧蹄髈扣饭
夜宵
榨菜肉末炒饭、水饺、牛肉粉丝、甜酱年糕、烤肠、薯条
点心
上午：面包或蛋糕下午：时令水果
晚上：孜然鸡翅
3月25日（周四）
早餐
各式面条、年糕、米线、通心粉、肉粽、南瓜饼、煎饺、蛋煎饼、玉米、老南瓜、卤蛋、白煮蛋、各式蒙牛牛奶、豆浆、各式稀饭
中餐
卤蛋烧肉、鸡排、牙鲆鱼头、腊鸭块、红烧狮子头、番茄豆腐、孜然杏鲍菇、蒜泥香蒿、火丝银芽
特色餐：青菜肉丝炒面疙瘩、臊子米粉
低热量套餐：小米南瓜粥、甜品+水果一素
晚餐
炼乳鸡米花、春卷、豉香鲳鱼、香酥鸭腿、羊肉串、汽锅豆腐、香菇青菜、鲍汁莴笋条、咖喱土豆片
特色餐：牛肉面、虾爆鳝面、水饺、酸辣粉、培根炒饭+宋嫂鱼羹、水煮肥牛盖浇饭
夜宵
新疆炒面、皮蛋廋肉粥、水饺、烤翅、甜酱年糕、烤肠、炸臭豆腐
点心
上午：干点下午：时令水果
晚上：面包或蛋糕
3月26日（周五）
早餐
各式面条、年糕、炒饭、大馄饨、肉粽、油条、蛋糕、粉丝饼、玉米、番薯、卤蛋、白煮蛋、各式蒙牛牛奶、豆浆、各式稀饭
中餐
咸蛋*蒸肉饼、薯条、梭子蟹炒年糕、菌菇本鸡、热狗、肉香*豆、上汤冬瓜片、蒜泥毛毛菜、糖醋藕片
特色餐：三鲜乌冬面、炸酱面
低热量套餐：核桃山药粥、甜品+水果一素
上午点心：干点类
供稿：总务处
图文编辑：学校办公室
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