编辑整理：喻发良（小楼故事）
注：本文所有洋辣椒生长照片及种植环境照片，均拍摄于浏阳市社港镇龙华村平江洞
很多浏阳、长沙、江西萍乡人喜欢吃洋辣椒，但是极少人知道，洋辣椒是浏阳人从国外引进的、洋辣椒美食竟然有0多种做法，而洋辣椒的花晒干后可以泡茶喝，是一味很好的药材，洋辣椒的籽晒干后榨的油极其昂贵，市场价元一斤还缺货，要知道，现在全国经济形势不是很好，绝大部分商品都是供过于求，很少有像洋辣椒籽油这样供不应求的产品！
洋辣椒，学名叫*秋葵，又名秋葵、洋茄等，原产非洲，在我国以江西萍乡最盛产。洋辣椒传入中国的年代大约是在清朝末年，种子由清朝末年官派留学日本的湖南浏阳籍学生（浏阳市三口镇）——徐继骐从日本带回来。
浏阳本地常见是绿色洋辣椒（绿色秋葵），洋辣椒茎干高大，枝繁叶茂，最高有3米左右，红色洋辣椒长得更高，所以浏阳人都习惯叫“洋辣椒树”，洋辣椒个大体长，一般都有二三十厘米，朝天生长，长势挺拔，一棵洋辣椒树可以从6月结到10月。
洋辣椒（秋葵）的食用价值很高，敢为人先的浏阳人把洋辣椒进行了深加工，据《长沙晚报》报道：浏阳一家公司根据*秋葵花、果、籽的不同特性和功效，研发了葵哥胶囊、*秋葵籽油、*秋葵花茶等一系列产品，出口韩国、日本、美国等国家，订单接近一个亿。
红秋葵的商品性和营养价值要比*秋葵要高。据媒体报道，红秋葵堪比人参（在日韩即称为绿色人参）却比人参更适合日常食补。红秋葵富含矿物元素和维生素。食用时口感润滑。能帮助消化，增强人体耐力。其花和种子均可入药，对胃炎、胃溃疡、护肝等多种疾病有较好的疗效。因为红秋葵是一种很高的开发价值的蔬菜。
秋葵油作为一种新型的食用油，是秋葵长老了之后，将里面的籽晒干打出来的油，这种油食用没有油腻感，有一种清凉的感觉和特殊的浓郁香味，可以直接炒菜或拌凉菜。秋葵油的营养和味道虽好，但价格很不秀气（高于橄榄油、山茶油、红花籽油等高档油），家庭食用建议用5%或10%的*秋葵油与90%的普通食用油混合，就成了*秋葵调和油，且*秋葵油的香味依然浓郁。
红色洋辣椒种植面积很小，在生态环境极好的浏阳市社港镇龙华村平江洞，这里种了部分红色洋辣椒，是浏阳市林豪种植专业合作社种植的，“反正我自己至今还没吃过，从端午节挂果到现在，不断有人前来采摘蔬菜，红色洋辣椒是客人首选的蔬菜，都被他们摘走了”，合作社负责人邓林说，“不仅是洋辣椒，我这里的苦瓜、刀豆、辣椒、豆角等蔬菜，都是用牛粪、鸭粪等农家肥种的，不打农药，也不用大棚，让蔬菜回归到传统的种植方法，从生根发芽、开花结果、到晒制干菜，都看得见太阳”。
说到生态环境，大学毕业后一直扎根家乡从事农业生产的邓林非常自豪：“大家只要看我们这里的水质就知道了”，这是我上周末在当地拍摄的，好山好水好环境，才能种出好蔬菜：
这是种植在浏阳市社港镇龙华村平江洞的部分洋辣椒照片，7月19日拍摄：
特别提示：国家注册商标——社港牌原生态礼品装干菜将于8月10日之前上市，从现在开始接受预定，可以拨打邓林的。也可以加我的QQ或，因为有时候他在菜地里做事，可能没听到电话。以下是社港镇龙华村平江洞原生态干菜的晒制现场，按传统方法晒足阳光：
洋辣椒（秋葵）的食用价值
1、助消化，护肠胃
*秋葵的粘性物质，可促进胃肠蠕动，有益于助消化，益肠胃。
、降血脂
*秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素，能有效降低血清胆固醇，预防心血管病。
3、耐缺氧
可提高耐缺氧能力。
4、保护肝脏
*秋葵的果胶，多糖有护肝功效，防治便秘。
5、防肠癌
*秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排*、防癌。
6、补钙
*秋葵不仅含钙量与鲜奶相当，且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍，故是理想的钙源。
7、减肥
*秋葵为低能量食物，是很好的减肥食物;延缓衰老：*酮含量为.8%,具有抗氧化、防衰老作用，防治糖尿病。
8、补肾
*秋葵又叫羊角豆，美国人称其为“植物伟哥”，可见它的补肾功效。可以让男人的精力、体力全面提升，这绝不等同于普通的壮阳补肾。补肾蔬菜之王*秋葵是解决身体疲劳的最佳方法。
9、去疲劳
对青壮年和运动员而言，经常食用，可消除疲劳、迅速恢复体力，当然这对所有人群均有此效果。
洋辣椒（秋葵）的美味做法（综合了带小信等