眼看着过年越来越近了，大家都怀着激动的心情在工作，等待着过年的小长假，等待着一年中最轻松、最愉快的一段时间。说到过年，大家出门消费时也会发现，过年的物价都会飞涨，不管吃穿住行哪个方面，都比平时要贵上不少，辛辛苦苦一年攒下来的钱，在过年都要花掉不少呢！
就像我们平常去菜市场买菜，越到过年青菜的价格就越贵，尤其是除夕和春节那几天，很多菜农也回家过年了，本来卖菜的就少，剩下来的一些蔬菜贩子就集体涨价，最普通的白菜都能卖到肉的价格，甚至像辣椒这种必须品，能买到上百元一斤的“天价”！既然过年菜价那么高，那么我们现在就可以未雨绸缪，提前种下一些，那过年就不用高价买菜了！
过年菜价飞涨，这“3种青菜”留一段根，扔花盆就长，不怕没得吃！
（一、白菜）
春节前后，白菜价格10元一斤都算便宜了，我们赶紧种吧！
我们平常买回来的白菜，都是连带根系一起的，我们在摘菜的时候，要记得把根系都留下来，切断之后，稍微晾干一些，准备一个大泡沫箱和一些园土，将泡沫箱放在阳台上，阳光能完全直射的位置，将园土填入泡沫箱当中，将准备好的白菜头全部栽种下去，把根系埋好，将菜头留在表面，每一个菜头间隔10厘米左右，并保持土壤微微湿润，前期不同施肥，等到白菜头长出新叶的时候，在土壤中撒一些鸡粪即可。
（二、辣椒）
每年都最怕辣椒涨价了，辣椒对于南方很多省份都是生活必需品，而且辣椒一涨价就涨很高，小编这边甚至有好几次辣椒的价格超过元一斤！啥都不说了，赶紧种下吧！
辣椒不同于其他蔬菜，必须用种植繁殖，平常吃的辣椒籽不能种出优良品种，需要购买一些辣椒种子，方法也很简单。先将辣椒种子泡在水中一个晚上，等吸收好水分之后，准备一个小花盆，填入园土，将浸泡后的辣椒籽撒入其中，再盖上一层薄薄的园土，喷洒一些水分。
然后加盖一层稻草保温，放在室内阴凉处，保持室内温度，几天即可发芽，等辣椒苗长到10厘米高时，就可以单独盆栽了，辣椒树喜欢光照环境，就养在室内窗台上即可，保持光照，追肥以有机肥为主，然后静等辣椒树长大即可。
（三、大葱）
平常买菜时，大葱一般都是半买半送的，但是到了过年时，大葱也正式成为了高要价的青菜，而且大葱是做菜必不可少的，反正大葱的栽培极其简单，我们不妨把它也盆栽起来，整个正月也能省下不少钱呢！
大葱的栽培非常简单，平常买回来的葱一般都带有根系，我们把葱的根系以及根系上面3-5厘米留出来，就能轻易的培养成盆栽了。有两种方式，最简单的一种就是水培方式，准备一个小杯子，在杯子里放三分之一的水，把我们留下来的葱头放在里面，再滴几滴营养液，大葱就能飞快生长了。第二种是土培，将葱头种在花盆当中，并放在阳光充足的位置，喷洒一些尿素水，葱头同样能飞快生长，葱头比较多的话，根本吃不过来！
这就是3种常见青菜的盆栽方式，大家感兴趣就可以试一试，它们上手门槛低，容易养活，如果你也能盆栽一些，那过年就剩大钱了！
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