苏州高新区实验幼儿园教育集团
01.20
LabaFestival
小孩儿小孩儿你别馋，
过了腊八就是年；
腊八粥，喝几天，
哩哩啦啦二十三；
二十三，糖瓜粘；
二十四，扫房子；
二十五，冻豆腐；
二十六，去买肉；
二十七，宰公鸡；
二十八，把面发；
二十九，蒸馒头；
三十晚上熬一宿；
初一、初二满街走。
一周食谱
.1.18—.1.22
1
滨河园
早点：鲜奶牛奶夹心饼干花生酥
午餐：米饭珍珠肉圆百叶炒青菜
番茄土豆汤
午点：牛肉蛋花汤苹果
早点：鲜奶烤山芋山楂条
午餐：小米饭洋葱炒牛肉番茄炒菜花
白菜肉丝汤
午点：蛋挞砂糖桔
早点：鲜奶万年青卤香干
午餐：三鲜虾仁饺子红烧鸡根
蘑菇山药火腿羹
午点：什锦疙瘩汤奶酪棒
早点：鲜奶蒸胡萝卜无核红枣
午餐：玉米碴饭*鳝烧肉包菜炒粉丝
虾滑菠菜汤
午点：南瓜饼冰糖雪梨汤
早点：鲜奶小牛角包蓝莓
午餐：米饭糖醋鸡米花
蘑菇肉丝炒白菜菜秧鸡肝汤
午点：血糯牛奶粥香蕉
2
御园
早点：鲜奶曲奇饼干山楂条
午餐：米饭芋艿蒸排骨花菜胡萝卜
平菇蛋汤
午点：桂花赤豆圆子砂糖橘
早点：鲜奶蒸玉米车厘子
午餐：小米饭咖喱土豆鸡块糖醋包菜
蘑菇豆腐汤
午点：红糖发糕阿华田热饮
早点：鲜奶趣多多腰果
午餐：意大利肉酱面椒盐排条
午点：腊八粥橙子
早点：鲜奶旺旺仙贝无核红枣
午餐：红薯饭牛肉丸子白菜面筋
菠菜鸡肝汤
午点：小牛角包红枣银耳汤
早点：鲜奶焦糖饼干葡萄干
午餐：米饭虾仁滑蛋芹菜香干
菜秧粉丝汤
午点：鲜肉小馄饨香蕉
3
金山园
早点：鲜奶鹌鹑蛋开心果
午餐：米饭鳝片烧肉莴笋香干胡萝卜
芙蓉鲜蔬牛肉汤
午点：白菜肉丝煨面香蕉
早点：鲜奶芝士咸切片琥珀桃仁
午餐：粗粮米饭茄汁鱼片
葱油菠菜平菇肉丝蛋汤
午点：云石蛋糕桂圆
早点：鲜奶花卷红枣
午餐：菜肉馄饨菌菇骨头汤
午点：腊八粥草莓
早点：鲜奶丹夫华夫饼腰果
午餐：米饭三色虾仁
海鲜菇西兰花白萝卜排骨汤
午点：玉米红豆包橙子
早点：鲜奶美式坚果脆片香蕉片
午餐：米饭番茄炖牛腩
甜椒胡萝卜蘑菇肉片三鲜豆腐汤
午点：桂冠汤圆火龙果
4
何山园
早点：鲜奶法式小面包
午餐：米饭鹌鹑蛋烧肉烂糊白菜
蘑菇豆腐汤
午点：南瓜小圆子草莓
早点：鲜奶蒸芋艿腰果
午餐：米饭洋葱牛肉丝
葱油萝卜番茄土豆汤
午点：烧麦香梨
早点：鲜奶贝朗早餐饼干
午餐：番茄鸡蛋面红烧鸡根卤香干
午点：腊八粥橙子
早点：鲜奶蒸山芋山楂条
午餐：米饭五香小肉蒜香菠菜
平菇蛋汤
午点：小牛角苹果
早点：鲜奶全麦小餐包
午餐：米饭三色鸡丁香菇青菜
山药排骨汤
午点：银耳红枣羹香蕉
本周美食推荐——腊八粥
年1月20日星期三
腊八
腊者，接也
农历腊月初八
腊八粥
腊八粥又称"大家饭"，也叫"七宝五味粥"。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、红豆、花生……总计不下二十种。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其"年年有余"的意义。
*小米小红枣糯米薏仁桃仁
桂圆红小豆莲子紫米黑豆红糖
1：将糯米、薏仁、*小米、红小豆、黑豆、紫米用清水淘洗干净备用。
2：红枣和莲子冲洗干净，将红枣用温水泡发后去核，莲子去心。
3：把材料倒入煲内，加入适量的水，和平时粥差不多，烧开炖半小时后，焖1小时再慢炖半小时即可。
过了腊八就是年，一年一岁一团圆
图文、编辑：姚花
菜谱定制：沈玉芳
刘雅璐
胥敏凤
徐旻
审核：徐巍
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