我是美文，家有三高糖尿病老伴儿，坚持记录控糖健康餐
茼蒿在古代时为宫廷佳肴，所以称之为“皇帝菜”。它大叶茼蒿和小叶茼蒿之分，我今天买的是大叶茼蒿。
今天和大家分享一下“茼蒿炒蟹味菇”的做法。
原料：茼蒿、蟹味菇、大蒜瓣、盐、油、鸡精
做法：
1.把茼蒿洗净切寸段，蟹味菇同样处理。蒜切粒备用。
2.锅中加油，下入蒜粒爆香，加入盐后放蟹味菇煸炒，炒软后加入茼蒿，翻炒至茼蒿变软加入鸡精，炒匀出锅即可。
小结：
茼蒿有一种芳香的气味含有多种氨基酸和蛋白质，钠和钾含量较高，可消除水肿。
茼蒿富含维生素A经常食用可对呼吸系统的感染有抵抗作用，在抗疫情下的今天更应常吃了。
另外，茼蒿有丰富的胡萝卜素和维生素，有养心安神、降压护脑稳定情绪和增强记忆力的作用。
温馨提示：
茼蒿性凉，脾胃虚寒，经常大便稀溏或腹泻者不要服用。
茼蒿中含有大量的钾，慢性肾病、肾功能不全的患者尽量不食用。
年12月8日早餐
早餐：
-杂粮馒头，63克（面坯重量。面：小麦面、黑豆面、玉米糁、燕麦面。）
-煮鸡蛋，58克
-辣椒炒豆干，克
-拌鲜姜丝，18克
-自制豆浆，1中碗
年12月8日午餐
午餐：
-青椒馅水饺，克（面皮重量。馅：鸡肉、青椒、鸡蛋。）
-茼蒿炒蟹味菇，克
-韭菜炒豆皮，克
-炒河虾，24克
年12月8日晚餐
晚餐：
-杂粮馒头，62克（面坯重量。面：小麦面、黑豆面、玉米糁、燕麦面。）
-韭菜炒鸡蛋，克
-茼蒿炒豆皮，克
-蟹味菇青菜汤，1小碗
咱家今天吃的啥