我们终于也迎来，吃火锅的季节啦！讲真，没有什么寒冷是一顿火锅赶不走的，如果有，那就两顿！
其实，我更喜欢自己在家做火锅，因为这样对我来说是比较简单的，洗一洗食材，准备好火锅料，水开了就能吃了，多简单，也不用切菜，洗菜然后烟熏火燎的炒菜，一家人围着火锅吃的不亦乐乎。
小的时候条件有限，吃火锅就是吃肉，每次都是端着一盘羊肉然后等着水开，妈妈一般就是吃青菜，还说肉不好吃就喜欢吃青菜，其实就是为了把肉留给我们孩子吃，现在生活水平提高了，想吃火到处都有火锅店，而且食材丰富，只有你想不到没有涮不到的。
喜欢吃火锅的朋友们要记住，吃火锅也不是什么都能点的，有一些食材是"很坑"的，今天就来跟大家说道说道，吃火锅不要点的4种食材，没有营养还非常贵，记住了以后不要点了，以免白花钱。
吃火锅不要点的4种食物
01
丸子类
火锅店很多这种丸子类的食物，比如牛丸、虾丸、海螺丸等等，吃到嘴里Q弹的很好吃，很多人都喜欢吃，但是告诉大家，这种丸子一般都是含有很多的添加剂，牛丸中几乎是没有牛肉的，虾丸中也是没有虾肉的，吃起来味道这么好全是添加剂的功劳。所以大家能不点这种食物就不要点了，没有营养，如果想吃的话可以点手工虾滑，最起码是虾肉做的，还能放心一点。图片来源网络
02
特价牛肉卷、羊肉卷
遇到火锅店牛肉卷羊肉卷打折的时候，大家是不是很开心，觉得能吃到好吃又便宜的牛羊肉了？
别高兴太早，一分价钱一分货，特价的牛肉卷羊肉卷都是不好的牛肉或者是羊肉制成的，下锅煮之后就很容易就散开，这种肉一般都是不好的牛羊肉和添加剂混合制成的，所以大家最好不要点这种特价的牛羊肉。
03
脆皮肠
脆皮肠和丸子类的食物基本上是一样的，没有什么营养，全都是添加剂，所以这种小小的脆皮肠吃起来的口感是特别好的，因为香料十足，孩子们都喜欢吃，但是真的是没有什么营养，价钱也不便宜，所以大家还是不要点了，浪费钱。
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04
蟹味棒
别看它叫蟹味棒，但是跟螃蟹是一点关系都没有，一般都是用鱼糜加上一些淀粉和一些添加剂制成的，做成很像蟹腿的样子，让大家思想上就会和螃蟹有所关联，其实这种食物没什么营养价格还很贵。
图片来源网络
“锅红”是非多，随着大家对吃火锅这件事，越来越上瘾，关于吃火锅的流言也层出不穷，吃火锅容易上火？一吃火锅就会拉肚子？喝久煮的火锅汤会中*？
……
还是让嫣然，来给“火锅控”科普科普吧！
为什么吃火锅容易上火？
吃火锅本就是一种偏燥的吃法，再加上吃火锅时涮上的鸡肉、羊肉等都偏温，这就是“燥上加燥”。
再者，火锅的辛辣除了排寒之外，还加速了身体津液的消耗，使得你的身体津液水平更低！
打比方身体是一块土地的话，这块土地任何一个地方都需要充足的水肥滋养，才能开出美丽的花儿。而这个水肥就是津液咯~津液不足，滋养不好，身体就会出现各种问题！所以，经常吃火锅的人易上火，出现咽喉肿痛、声音嘶哑、口腔溃疡、口唇干裂、小便赤*等症状。
久煮的火锅汤有*？
火锅汤的确是各大营养专家们都不建议喝的。它里面的危险除了让痛风病人担心的嘌呤类物质，还有亚硝酸盐和亚硝胺类。
亚硝酸盐摄入量在达到毫克以上就有可能引起急性中du，让人体内的血红蛋白失去输氧能力，导致组织缺氧。
国内有学者测试过不同火锅里的亚硝酸盐含量，测定结果发现，随着测定时间的延长，涮锅汤中的亚硝酸盐含量的确是在不断上升的。到90分钟结束后，亚硝酸盐最高的是酸菜底汤，最终含量高达15.73mg/L。
我们按照最高数值来计算，想要达到人体对亚硝酸盐的中*剂量mg，那就意味着得一次性喝掉12L以上的火锅汤，应该没有谁能一次干了这锅火锅汤吧。
不过虽说喝火锅汤底不能令人发生急性中*，但并不意味着不会给人体带来不良作用。所以小编建议，如果要喝汤，可以在清汤涮火锅的前半小时，而海鲜汤底和酸菜汤底的嘌呤含量都较高，痛风病人应当避免饮用。
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