疫情反反复复，内蒙古好不容易清零了，没过多久，又开始了新的一轮。这次的疫情重点区域，很多人可能不太了解，在内蒙古的锡林郭勒盟，这是一个少数民族聚集的地方，尤其是和蒙古国接壤的区域，蒙古族氛围越浓重。看过了之前各地人民的囤货，内蒙人们也行动起来了，只是和其他省份的有些不同。
今天在朋友圈看到朋友晒出囤的食材，下面的评论好几十条，点赞也有几百个，我心想，这是妥妥的火了。点开朋友发的图片，也明白为什么这么多人点赞和评论了。在众多朋友中看到一条，我觉得挺符合大家的看法，或是总结了大家的看法，朋友说：这才是豪横啊。
和其他省份不太一样的是，蒙古族的饮食有很强的民族特色。对青菜、大米不是特别执着，所以在朋友发的图片中，青菜、大米很少见。而执着的是，首先，大量的牛羊肉，蒙古族朋友可以一日无菜，但不可一日无肉，牛羊肉给身体提供了大量的蛋白质，增强抵抗力。
每家的冰箱冷冻里或是冰柜里，都存了满满的肉类。吃的时候也很方便，有时候不需要过多的调味，只要清水加食盐，美味就能出锅。羊肉还分为各种形态方式，有带骨头的，纯肉的卷，以及切成片方便涮的。牛肉还有做成的牛肉干，关键时刻非常顶饿。
其次是奶制品，奶制品不单指的是牛奶，蒙古族人民将牛奶的食用价值发挥的淋漓尽致。分别有奶茶，咸味的奶茶存在于一日三餐中，能带给人不一样的力量。各种奶豆腐，凝固的牛奶味道更醇厚，平时可以当零食。奶皮子，和奶茶是个好搭档，早餐的必备之一。奶嚼口，草原上的奶油，味道浓郁，拌上炒米，让人流连忘返。其他还有黄油、酸油、等等。
最后就是粮食里的白面，蒙古族人民关于白面的做法很多，可以做成面条，煮蒙古面、干肉面，还可以做成酸奶饼、黄油饼等，以及各种果子，可以出现在每一餐里。
其实生活在少数民族地区的人民，也是会吃蔬菜水果之类的，只不过不执着于这些，如果非要选择轻重缓急，首先会选择以上几种，这也跟生活环境有很大的关系，慢慢形成的一种生活习惯。最后想说，疫情早点过去吧。