土豆丝蔬菜饼：土豆两个切小颗粒，用水淘洗下。然后打两个鸡蛋，加入青蒜和青菜，加面粉（根据自己喜欢菜多还是少，可酌量加水和面粉），调成稠糊状，加盐和芝麻油。平底锅加油，微热时，用筷子拨些菜糊进去，调整成圆饼状，小火慢煎至两面黄色。吃完令人唇齿留香，简直太棒了！
黄酒焖鸭：鸭子买回来收拾干净，抹点酱油，吊起来沥干水分。起度油锅，将鸭子表皮炸酥，沥净油。起砂锅将鸭子放进去，加入花雕酒及所有调料盖锅慢火炖煮至鸭肉酥烂。生菜洗净焯水舖盘底，将鸭子起锅放在生菜上。将剩余汤汁勾淀粉芡淋在鸭子上即可。】
青椒拌豆腐丝：将青椒去蒂，去籽，洗净，然后切成细丝，豆腐皮洗净，切成细丝；将做好的青椒丝、豆腐皮丝分别放入热水中焯一下后捞出；沥干水分后倒入盘子里，加入适量香油、盐、味精拌匀盛盘就可以吃啦，味道美极了。
冰花梅酱烧排骨：取一只干净的小碗，倒入限盐酱油，再加入老抽，根据个人口味加少许盐，挤入少许柠檬汁，加入冰花梅酱，调和均匀做为料汁待用，锅中烧水，水开后放入排骨焯烫，排骨变色后捞出，洗去浮沫，另起锅，加适量油，油热后，放入姜丝爆香，在加入排骨，翻炒至排骨微黄，加入料汁，炒匀后，加少许水，水位至食材二分之一处，小火烧十几分钟，大火收汁即可，给人的味觉一种享受。
西红柿炒鸡蛋：西红柿切滚刀块，鸡蛋打散，加葱花、少许盐和水，姜切丝，热锅放油，稍冒烟时放入鸡蛋，成型时用炒勺划散，起锅备用，继续放油、姜丝，开始炒西红柿，放入盐，炒至变软、汁水充沛时，放入炒好的鸡蛋，少许糖、生抽，炒匀即可出锅。这道菜可以说是中国人必学的一道菜了。
鱼香肉丝：胡萝卜切丝，青椒洗净去蒂切丝，木耳撕成小块备用；瘦肉洗净切丝，并用盐，胡椒粉，料酒，蛋清，和淀粉上浆腌制10分钟；豆瓣酱一勺，葱姜蒜切末。取小碗，用白糖，香醋，料酒，盐，酱油，少量清水，水淀粉兑成一个芡汁；原锅放少许油，胡罗卜不太容易就要先炒两下，入豆瓣酱炒香出红油；下葱姜蒜沫和其他配料一起炒熟；下肉丝一起翻炒均匀；最后一步倒入兑好的小碗汁炒均匀，味道鲜美。