TUhjnbcbe - 2025/4/23 22:42:00
上班地点离家近，所以我家一日三餐都在家里吃，三餐都在家吃饭，感觉自己整天除了上班就是耗在厨房里的时间最多。没办法，老公的胃肠不好不能吃外卖，为了家人身体健康，累一点也值得。看看我和老公的一日三餐，虽然都是家常饭菜，但是餐餐不糊弄，用心搭配营养，花钱不多，吃得舒服。早餐：水煮蛋+蛋奶饼+水煮小白菜+饺子皮葱花饼+牛奶+牛油果今天的早餐有点多，晒到朋友圈后大家都问做这么多俩人吃得完吗？看品种有6种，确实有点多，但是数量都很少的，只是摆放的碟子小，看着显得多。水煮蛋是土鸡蛋，个很小的，只煮了两个，一人一个，一个只有40克左右。蛋奶饼其实也不大，只是盛放的盘子有点小显得蛋奶饼很大，其实一个蛋奶饼只有45克左右。这个蛋奶饼是昨天做好的，早上取三个拿出来做早餐，其实我俩一人只吃了一个。水煮小白菜，只煮了三小棵，一人只能吃两口，小白菜是妈妈种的，很新嫩。早餐吃点绿色蔬菜，可以补充纤维素。饺子皮葱花饼，也是盘子小显得饼大，昨晚包饺子剩下8张饺皮没用完，于是做了这块饼。把8张饺子皮连摆在一起擀薄擀大，然后刷上一层油，撒上少许盐、花椒粉、葱花。往长的方向卷起来，再次卷成圆盘状，用擀面杖擀成圆饼，放入平底锅里煎熟就可以吃了。牛奶一人一杯，每天喝杯牛奶可以为我们补充钙质和维D，今早的早餐中就数牛奶的量大，这东西就是液体，随便走走动动就消化了。早餐的水果是牛油果，这些只是一个牛油果的量，牛油果的个不大，只有克左右，两人吃不算多，牛油果买回来忘了吃，有点熟透了，牛油果本身无味，放一点点白糖拌拌就很美味了。虽然这些早餐看着多，但每个人的总量只有克左右，不算多。午餐：南瓜花生汤+水芹菜炒瘦肉+茴香土豆泥+红薯米饭南瓜花生汤是当地农村常吃的一道汤，花生的清香味和南瓜的香甜味，特别好喝，花生的营养价值很高，这道汤不论营养还是味道都是非常棒的。做法也非常简单，把花生用水泡发两小时，然后用料理机打两下，喜欢细腻口感的可以多打一会，我喜欢吃有颗粒感。把打碎的花生放入煮锅里，加入适量的水，放入切好的南瓜一块煮熟就可以，调味只需要放盐就可以了。水芹菜炒瘦肉的做法也很简单，但是需要注意切好的肉丝要用盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀后，再淋少许熟油腌制五分钟，这样既可以去除肉腥味，也可以让肉丝更入味，炒的时候还不易炒老。炒的时候肉丝和水芹菜要分开炒，这样肉丝也不会炒老。茴香土豆泥的做法不复杂，只需要将去皮后的土豆切成土豆片放入蒸锅里蒸熟，然后按压成土豆泥。买回来的茴香菜去除根须和老叶后放水城清洗干净，然后放案板上切成细末，蒜去皮拍散剁碎。炒锅倒油烧热，放入蒜粒煸炒出香味，再放入土豆泥改用中小火翻炒一会。翻炒的途中把50克清汤分两次倒入翻炒，然后放入适量的盐调味。待土豆炒至粉糯有黏性时放入切好的茴香菜翻炒均匀就可以了。晚餐：番茄炒洋葱木耳+炒青菜+豆豉肉片番茄炒洋葱木耳，这是一道很家常的小菜，番茄、洋葱和木耳都是好食材，都含有丰富的有益于人体健康的营养素，还有着排毒、提高免疫力、延缓衰老等很多功效。用这三种食材组合炒菜，不但美味，能提高人的食欲，而且很科学健康。青菜是妈妈地里种的，周末回家时拿了一些回来，炒青菜只要放一些辣椒和蒜末就很好吃了。我搭配了少许的胡萝卜丝，使这道普通的家常小菜看着更有食欲。豆豉肉片，一道不错的下饭菜，老公是个无肉不欢的人，但是晚餐不宜吃肥肉，用的是全瘦肉，放了一些豆豉和香葱，这肉片超级美味下饭。吃不完的肉片可以放冰箱保存一晚，第二天早上用来煮面吃味道也不错。我家的一日三餐与大家分享完了，欢迎大家在留言区分享你家的一日三餐，咱们相互分享，相互学习，丰富咱家的餐桌。我是一名上班族，平时喜欢做一些简单又快手的家常菜和糕点，同时我还是少数民族拉祜族妇女，工作之余我会和大家分享各种简单、快手、好吃的家常菜，以及当地的一些民族美食，欢迎大家