现在青菜都这样吃，不炒，不拌，蒸着吃，口感好，营养瘦身防干燥
春天，一个干燥的季节，尤其是我们北方城市，人体敏感的人群感触特别明显，脸部肌肤会有紧绷绷的感觉，好像每天喝好多水也弥补不了这种由季节造成的干燥。
其实，在日常饮食中，我们稍稍注意调整一下饮食的制作方法，经过一段时间，就会发现，身体在慢慢改变，就连最敏感的脸部肌肤干燥的问题也会得到缓解。
今天介绍茼蒿的一种独特吃法，用米粉和切碎的茼蒿拌匀，蒸个七八分钟，米香混合菜香，简单快手，很有营养。这种做法也适用于其他蔬菜，让你的餐桌更丰富。
食材：茼蒿一把，大米粉一小碗（颗粒粗一些的口感更好）。
调味料：盐一克。
蘸汁：辣椒粉一茶匙，花椒粉半茶匙，白糖半茶匙，米醋一汤匙，生抽一汤匙，香油少许，油适量，熟芝麻适量。
制作方法：
茼蒿洗净，控水，切成约1.5厘米小段，大米粉。
将茼蒿碎与大米粉倒入搅拌碗中，加盐搅拌均匀，米粉的量是可以将茼蒿都裹均匀就好。
蒸屉垫一块干净的屉布，拌均匀的茼蒿直接倒在屉布上，稍加整理均匀，切勿压实。
让米粉茼蒿呈现松散的状态为佳，锅上汽后，放上蒸屉再上汽后蒸七八分钟即可。
这是刚刚关火的米粉茼蒿撒发出诱人食欲的样子。
将料汁中的粉类用热油淋上，加入调味料搅拌均匀，蘸食。
这道适合春季食用的蒸菜，制作简便，配合蘸汁，香辣、酸甜，特别可口，既开胃又不怕长肉肉，最关键的是得到了家人一致的认可，这种全新的青菜健康营养的食用做法。
小贴士：食材调味汁可以根据自家人的喜好调制，因南北方口味的差异，在小视频里，我有一道万能蘸汁的食谱，有喜欢的友友可以点击我的主页看看，希望能有帮助。
我是简爱美食屋，请喜欢这道美食的您，能一起交流心得、点赞、收藏、评论或转发，希望您