现在的上班族，压力非常的大，基本上都是自己买饭吃，很少会有时间自己做饭吃，外卖就吃的多了，你说白天没事时间来做饭吃，那晚上下班回家早的话，自己也是可以做饭吃的，就不用再去外卖吃那些个小吃之类的食物了，吃多了非常的不健康，这次就给大家介绍一个两菜一汤的菜谱，不要再吃外面的东西了，学会了自己买菜在家里做着吃，营养健康实惠，在外生存都不容易，不管怎样先把自己吃好再说。
两菜一汤字面上的意思就是两个菜和一个汤了，或许你还会做其他的，今天小编也就介绍一种搭配，你也可以根据自己的喜好自行来，小编给大家说的菜是青菜炒平菇豆腐果，那么做这道菜的菜需要准备的食材有青菜，平菇还有豆腐果，先把青菜清洗干净了，然后切成小段的样子放着备用，把蘑菇清洗干净给撕成一条条的样子，还有准备好葱和生姜
然后把锅里热上油之后，先把葱姜放进去炒一下，然后把青菜也放进去翻炒，等到青菜炒出水分了，就可以把平菇给倒进去炒了，接下里的就是豆腐果倒进去锅里面翻炒，超软之后，加入适量的食用盐，鸡精调味道，再次翻炒就可以出锅装盘了。
还有另外一道菜就是胡萝卜木耳炒肉丝，需要准备的食材有：胡萝卜、木耳、葱姜蒜、豆瓣酱、肉丝，具体做法：先把所有的食材都给清洗干净了，处理其他食材的时候先把木耳给泡着，把胡萝卜给切成丝，如果肉丝买的是已经切好的就不用管，把肉丝放到一个碗里面，往里面倒进去胡椒粉，料酒，食用油，还有生抽，一个蛋清，食用盐适量，还有生粉一起给搅拌均匀给腌制了
然后再用另外一个碗调汁，把生抽、鸡精、盐、淀粉、醋、还有糖加进去一旦水，给搅拌均匀了放在一旁备用；就可以热油开始炒了，先把肉丝给炒一下，炒的变颜色了就可以了，然后把葱姜蒜给炒出香味了，倒进去胡萝卜快速的翻炒几下，之后几把木耳也给倒进去，然后加适量的豆瓣酱进去，然后再次的把肉丝给倒进来，然后把之前调好的汁给倒进去，翻炒几下，这样就又是一道菜出来了。
那个汤是蛋花汤，因为小编我喜欢蛋花汤，所以喝的最多的就是蛋花汤了，蛋花汤非常的好做，晚上的话建议汤就喝的清淡一点，也不需要那么的麻烦，汤弄好之后，主食可以选择吃馒头，也可选择蒸点米饭，都会是非常好的一顿晚餐，想要吃的好点，就要自己做，外面吃一段饭的钱，足够自己做一天的饭了，吃的好不好就看自己选择是吃什么了。
晚饭是的清淡点，两个菜和一个汤，完全的够吃，就是两个人也是可以吃的饱的，要是嫌麻烦的，也可以就炒一个自己拿手的菜，始终记住一句话，自己可以做着吃的饭，一定不要在外面瞎胡买的吃。