麻辣大叔今天教大家瑶柱丝的做法，学会了给自己的小孩老人做粥的时候放点是相当鲜美的，用瑶柱丝炒青菜也是相当营养健康的，而且很美味，老规律麻辣大叔没有那么多废话，是因为没有文化，上教程。
步骤一
在海鲜市场买回来的瑶柱，首先用清水清洗瑶柱身上的泥沙，晾干备用。
步骤二
把瑶柱放入蒸锅中大火蒸十到十五分钟，到时间取出来用干净的毛巾或者纱布搓成丝状如图，如果用毛巾麻辣大叔告诉看文章的家人们，毛巾一定要选用不掉毛的，不然会很糟糕的，麻辣大叔吃了这样的亏，所以不想你们在范这样的错误。
步骤三
起锅烧油，油温在五成调小火放入搓好的瑶柱丝小锅炸制金黄，油温一定不能太高，油温太高会糊了的，炸制彻底没有水分，炸制金黄色就可以了。
步骤四
把炸好的瑶柱丝放入密封包装中可以保存很长时间的，炒青菜，煲粥，做汤是相当美味的。欢迎下方评论，记得收藏哦。