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TUhjnbcbe - 2025/2/28 18:14:00
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河南农村老家,因为有雨雪天气,需要提前把地里的萝卜储存起来,避免低温而导致萝卜冻坏。图为农村妈妈在地里挖窖。

农村老家一般都会在房前屋后的空地上开垦出一片菜园,用来种一些日常吃到的蔬菜,而萝卜也是其中之一,并且萝卜种植简单,管理方便,再加上平时食用的也较为广泛,所以种的就比较多,吃不完就需要保存起来。图为十岁小男孩帮妈妈拔萝卜。

这是老家农村种植最为普遍的萝卜,我们都叫它为青萝卜,对应一些白色的水萝卜。这种萝卜吃起来很脆,也有辣味,平时可以用来炒菜,垛成饺馅子包饺子等等。图为拔出来的萝卜,个头非常大。

在农村,孩子也是非常勤快的,都懂得体量父母,在平时星期天或者放假,都会做一些力所能及的农活,帮助父母减轻负担。图为十岁小男孩帮妈妈提萝卜。

经过一天的忙碌,拔出来的萝卜都已经被放到窖里了,在农村老家,萝卜、红薯之类的蔬菜都是这样过冬的,只不过在以前挖的窖很深,里面空间也大,都是一层蔬菜再盖上一层啥子,吃的时候随时吃,随时取,很方便。图为农村妈妈把收好的萝卜放到窖内。

因为这次萝卜比较多,此外时间也不允许,所以就做了个简易的萝卜窖,将萝卜放进去,盖上一层土就成了。但是在以前的深窖里,盖上沙子后还需要搁一段时间洒一些水上去,避免萝卜出现空心等,影响口感。图为农村妈妈给窖里的萝卜盖土。

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