豆腐里加青菜，没想到这么好吃，上桌连汤汁都不剩，太过瘾了。大家好，我是柚子美食主，今天给大家带来一道美味佳肴，在家自己就能轻松当大厨，让家人对你的厨艺刮目相看，而且这道菜还有丰富的营养价值，下面就跟我一起学习一下这道菜的做法吧！
首先把豆腐切成小方块，准备一些香菇切成小碎丁，胡萝卜切成小碎丁，花生姜切成末，青菜焯水一分钟，然后捞出来，沿着盘子摆一圈，刷一层食用油，油热后把豆腐放进去，底部煎至金黄，翻个面继续煎，煎至两面金黄，装盘备用，立即过倒入葱姜蒜爆香
炒香后加入胡萝卜丁、火腿肠、香菇，翻炒两下。加点料酒、食盐。继续翻炒入味，再加入适量的清水和虾米。再把豆腐倒进去，足下稀土汤汁，然后捞出来。汤汁里面加点水淀粉勾一下芡。
好了，这样一道美食就做好了，是不是很简单呢？老少皆宜，喜欢的朋友点赞收藏