黑豆腐炖时蔬
By米拉Miira
原料：黑豆豆腐、青菜、豆芽、豆皮、菜花、娃娃菜、葱、花椒、红辣椒、姜、蒜、豆瓣酱、油、盐、酱油、水、油泼辣子。
做法步骤：
第1步、所需配料准备就绪。
第2步、豆皮和豆腐冲洗备用。
第3步、蘑菇和娃娃菜洗净备用。
第4步、豆皮切条用开水浸泡出豆腥味。
第5步、菜花和青菜洗净备用。
第6步、豆芽冲洗后控水。
第7步、娃娃菜和蘑菇改刀装盘。
第8步、黑豆豆腐切块装盘。
第9步、锅中入油烧热倒入葱姜蒜，花椒，红辣椒和豆瓣酱炒香。
第10步、加入水煮沸。
第11步、依次放入豆芽，豆皮，豆腐，蘑菇同煮。
第12步、煮沸后加菜花和娃娃菜一起炖煮。
第13步、炖至入味放入青菜，加盐和油泼辣子调味即可。
第14步、家常炖菜，秋日必备。
第15步、成品图。
小贴士：
各种时蔬随意搭配，喜欢即可！秋日炖菜，不能错过哦！
来自美食天下米拉Miira的作品。
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