小雨美食记原创图片、文章，未经许可禁止搬运、抄袭，违者必究！
豆腐这样做太好吃了，外皮酥脆，内里软嫩，一咬掉渣实在太好吃了！
说到豆腐，可能大家会想到炸豆腐，焖豆腐，还有长沙有名的臭豆腐，以传统豆腐制作工艺和调味秘方制作，绵中带辣，辣中带有独特的臭香，余味无穷。
很多中国人都偏爱吃豆腐，豆腐可以做汤也可以做菜，荤素搭配，无不适宜。
俗话说：“青菜豆腐保平安”。这正是人们对豆腐营养保健价值的赞语。今天小雨要介绍一道香煎豆腐，这样做真的太好吃了，外皮酥脆，内里软嫩，一咬掉渣实在太好吃了。
豆腐是由黄豆制作而来，它的营养也是很高的，而且豆腐爽口易消化，经常吃豆腐皮肤也会变得水水嫩嫩的。
新鲜豆腐拿去煎炒，外皮酥脆喷香，内里嫩滑可口，这个一口一块香豆腐，真的是一道非常好吃下饭的菜肴了。
少油低脂的香煎豆腐，吃在嘴里真是健康又美味，而且还不易上火。
豆腐这样做一道菜，成本也很低。俗话说：吃肉不如吃豆腐，又省钱来又滋补。有感兴趣的朋友可以自己试着做来和家人一起吃吧。
话不多说，让我们一起接着往下看看，这道香煎豆腐是如何制作的吧。
：
豆腐，大蒜，红辣椒，大葱，食盐，椒盐粉，食用油等等
：
1、首先准备一盘炸好的油豆腐，这是小雨提前炸好。
2、在砧板上，把少许大蒜切成蒜末，红辣椒和大葱切小快，备用。
3、准备好平底煎锅，擦拭干净之后，倒入适量的食用油，热油。
4、将切好的豆腐块放入油锅中用铲子小火慢煎，煎至稍微变黄。
5、待一面半熟之后，翻面继续煎另外一面，这时候加入少许食盐调味。
6、豆腐逐渐被煎的金黄，这时候可以用铲子翻面继续煎。
7、洒上切好的蒜末和红辣椒，然后继续翻炒。
8、等豆腐快被煎熟的时候，洒上少许椒盐粉，增加风味。
9、豆腐被煎至焦脆，洒上切好的葱花润色，就可以准备出锅了。
10、最后，小心装盘，就可以喊上家人一起品尝这盘色香味俱全的香煎豆腐吧。
这样一盘香煎豆腐，外脆里嫩，口感极佳，做法简单易上手，快去尝试做一盘，老人小孩都爱吃，好吃又下饭。
：
在煎豆腐的时候，要灵活把握火候，要随时注意火的大小，不然豆腐很容易糊掉。
最后小伙伴们，你们说今天这道菜咋样呢！你馋了吗？你们喜欢这椒盐豆泡的做法？如果你也有好吃的做法，记得分享给小雨哦！
屏幕前的小伙伴看了今天的文章，如果对做法有疑问或者对文章内容有什么想法和建议的话，记得在评论区给小雨留言，小雨看到大家的问题都会及时回复大家的，最后别忘了点个赞哦！非常感谢大家