舌尖上的美味往往来自最简单的食材，无论出门在外还是在异地他乡，最想念的还是家常菜，虽然比不上大鱼大肉，但是有家的味道！
第一道：
黄瓜炒鸡蛋
食材：
一根黄瓜、三个鸡蛋，葱花、生抽、盐做法：
1黄瓜切片，葱花切好备用，鸡蛋打散锅里热油，倒入鸡蛋炒熟后盛出
2、锅里热油爆香葱花，倒入黄瓜翻炒几下，加一勺生抽、一点点盐翻炒几下，倒入鸡蛋翻炒均匀即可
3、盐量如果把握不好，最后可以尝一下，根据自己口味酌量添加哦
第二道：
芹菜炒肉片
1、芹菜切段、红椒切丝、蒜沫切好备用
2、里脊肉切薄片，加少量盐、一勺料酒、一勺生抽、一勺淀粉、抓匀腌制15分钟
3、锅里热油，倒入肉片翻炒变色盛出
4、锅里热油倒入蒜沫爆香，倒入芹菜红椒丝翻炒断生，加一点点盐翻炒几下，倒入肉加一勺生抽、少量鸡精翻炒均匀即可出锅！
第三道：
番茄土豆肥牛卷
做法：
1、土豆削皮切小丁，葱花蒜沫切好备用，番茄划十字刀倒入开水烫，然后剥皮切小块
2、肥牛卷冷水下锅，放入姜片、料酒去腥，煮至变色后捞出
3、热油爆香葱花蒜沫，倒入番茄翻炒出汁
4、倒入土豆丁翻炒断生，加一碗清水煮2分钟，喜欢吃土豆糯一点的多煮一会大概5分钟
5、加一勺生抽、一勺耗油、一勺番茄酱、适量的盐、倒入肥牛大火收汁，出锅撒点葱花即可
第四道：水煮肉片
做法：
1、配菜洗干净备好瘦肉切薄片、加一个鸡蛋清、一勺生抽、一勺料酒、一勺淀粉、充分抓匀腌制20分钟
2、锅里热油，爆香姜蒜片，加一勺豆瓣酱、火锅料小火炒出红油，加两碗清水烧开，倒入青菜大豆芽，煮熟之后捞出
3、锅里下入肉片煮熟(肉最好一片一片地下)，之后肉和汤一起倒入之前捞出的菜上面
4、上面加上些白芝麻、葱花、花椒、干辣椒，浇上热油激出香味，再撒点香菜即可
第五道：
爆炒花菜
食材：
花菜、小米辣、蒜片、青椒、生抽、老抽、盐
做法：
1、花菜掰成小朵，蒜片，小米辣，青椒切好备用
2、锅里放水烧开，倒入花菜焯水之后捞出
3、锅里热油，放入蒜片小米辣青椒爆香，倒入花菜翻炒几下，加一勺生抽，半勺老抽，适量盐翻炒均匀即可
第六道：
麻辣豆腐
做法：
1、豆腐切丁，锅里水烧开倒入豆腐焯水（大概煮2分钟）后捞出
2、锅里热油，爆香葱蒜沫在放几个花椒炒香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入半碗水大概能没过豆腐
3、倒入豆腐，加两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、少量盐和白糖
4、大火烧开转小火煮3-5分钟，倒入半碗水淀粉煮至黏稠即可，出锅撒点葱花更好看哦!
第七道：
西兰花炒香菇
做法：
1、胡萝卜切斜片、香菇洗净切片、西兰花掰朵锅里水烧开，倒几滴油一点盐(这样焯出来的西兰花翠绿锁住营养)
2、倒入西兰花焯水之后捞出
3、锅里热油爆香葱蒜末，倒入香菇炒软，倒入胡萝卜片翻炒变色，倒入焯水后的西兰花，加一勺生抽，一勺蚝油，盐味重的可以加一点点盐，翻炒均匀即可
今天的分享就到这里了，喜欢的话快快学起来吧！