青菜炒虾仁
原料：青菜、虾仁、生抽、盐、料酒、蒜。
做法步骤：
第1步、原料，青菜切段，青菜是吃火锅剩下的，有茼蒿，菠菜，香菜。
第2步、蒜切碎。
第3步、起锅烧油，油热放入虾仁，趁热烹一匙料酒。
第4步、虾仁微微变色放入蒜沫。
第5步、炒出蒜味放入青菜段。
第6步、放入半小勺盐。
第7步、青菜炒软放一匙生抽，炒均匀关火。
第8步、成品。
小贴士：
青菜和海鲜不需要太多调料。炒青菜最好快炒，时间久了变黄就不好吃了。
来自美食天下lengnina的作品。