炒青菜时，要想颜色翠绿口感脆嫩，就要加上这3样，才会好吃入味
现在人们的生活条件越来越好，在我们的生活当中除了鸡鸭鱼肉之外，其实更多的人还是非常的喜欢吃青菜的，因为我们都知道，对于这种蔬菜来说，它的营养价值也是非常的高，尤其是这种蔬菜，它的维生素含量就特别的丰富，所以很多人都觉得经常的吃一些蔬菜也是给我们的生活带来了很大的好处，那么对于这个蔬菜来说，在平时的生活中大多数的人还是非常的喜欢吃绿叶青菜的，那么对于这种绿叶青菜来做，我们在吃的时候，其实如果想要特别好吃的话，还是需要炒青菜，但是在炒的时候想要颜色翠绿，口感脆嫩，就要加上这三样才会好吃又入味。
一般情况下我们在吃炒青菜的时候都是在外面吃的，可是自己在家里面做的时候，很多人就发现自己做出来的炒青菜吃起来不好吃，那么对于这个炒青菜来说，如果想让它吃起来特别的美味，其实我们也是需要注意的，因为很多人在炒青菜的时候就发现自己炒出来的精彩，总是会颜色发黑，而且口感不好，就是因为我们在炒青菜的时候其实是少加了三种东西的，那么下面我们就一起来看一下在炒青菜的时候到底应该加上哪三样，才能够保证这个精彩特别的美味并且不发黑。
首先我们要把买回来的青菜清洗干净，然后要把这个青菜放在盘子里面加入一些清水，而且要在这个水里面加入一些柠檬汁，或者是白醋用来浸泡一下浸泡的时间，不需要太久，两三分钟就可以了。接下来我们在炒青菜的时候要加入一勺猪油，用这个猪油炒青菜是可以让这个青菜口感更好的，那么等到这个青菜变软之后，加入少量的食用盐，鸡精蚝油，然后翻炒均匀之后就可以出锅了。可能很多人都不知道，对于这样的一道炒青菜，到底是加入了哪三样东西下面我们就为大家具体说一下。
其实对于这个青菜来说，我们在浸泡的时候加入了柠檬汁是为了避免青菜发黑，在炒的时候加入了猪油是能够增加这个青菜的香味，而加入了蚝油就是能够增加这个青菜的鲜美味道，所以说我们在炒青菜的时候，其实是需要加入这三样东西，才能够让我们炒出来的青菜口感特别的好的。