By吴侬软语0
用料
熟牛肉50克青菜1把姜0克大葱根青蒜根菜籽油50克料酒勺糖勺辣椒酱1勺生抽3勺老抽1勺
做法步骤
1、熟牛肉切片,青菜洗净
、辣酱用的是这种
3、锅热放油,葱姜爆香,放牛肉翻炒,料酒去味,放老抽,生抽,翻炒片刻,放合适的水,放辣椒,盐,糖,烧开
4、大火烧开后转小火10分钟左右,放入青菜,大火烧开
5、放入切好的青蒜叶,起锅
6、成品
小贴士
这道菜是甜辣味的辣酱最好用图片上的这种,其他的味道就不一样了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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