最近我迷上吃这个，不煎也不炸，团成球一蒸，薄皮大馅，好吃不胖。春天不减肥，夏天徒伤悲。在这个春暖花开的季节，大家脱下了厚厚的外套，都穿起来美丽的连衣裙，让自己美美的。当我把去年的连衣裙翻了出来穿上时才发现，现实总是残酷的，经历了几个月的吃吃喝喝，腰身不止胖了一圈，看着紧绷的衣服，减肥计划该提上日程了！
说到减肥，首先要管住嘴，最近我爱上了一款简单好做又好吃的蔬菜玉米面团子，分享给大家。
这个蔬菜团子的做法非常简单，不用揉面，不用发面，滚一滚，蒸一蒸就可以了，外层薄薄的面皮口味微甜，里面满满的蔬菜馅，准备一碗自己喜欢的蘸料，蘸着料汁吃，低脂低热量，好吃没负担。
玉米面菜团
食材准备：红薯苗一把，鸡蛋2个，玉米面适量，蚝油1勺，盐少许
1、把红薯苗的嫩叶嫩茎摘下，冲洗干净，然后放入沸水中煮1分钟，煮熟后捞起沥干水，切碎备用。这里也可以用其他蔬菜代替红薯苗，例如菠菜、白菜、香菇、胡萝卜、木耳、生菜等你喜欢吃的蔬菜。
2、把鸡蛋打散，放少许盐调味。锅里放一点点油，把锅烧热后淋上蛋液，把鸡蛋炒熟，然后捣碎备用。
3、将切成碎末的红薯叶和鸡蛋碎放在盆子里，放入蚝油和少许盐调味，用筷子充分搅拌。
4、准备一碗玉米面。把团成球形的菜馅放入玉米面里滚一下，使整个菜团子都裹上玉米面。喜欢面皮厚一点的，可以在裹好玉米面的菜团子上喷上水，再次粘上玉米面。如果添加了木耳等水分比较少的蔬菜，可以先喷点水再裹玉米面。
5、全部做好后放置10分钟，使玉米粉吸收水分使之湿润。放进蒸锅里用大火蒸15分钟就可以了。
下面分享一款适合减脂期蘸蔬菜吃的酱汁给大家，做法简单，味道超赞，蘸啥都好吃。蘸料尽量少油或者无油。
把蒜末、切碎的小米椒和熟白芝麻放入碗里，加入4勺生抽、3勺香醋、1勺蚝油、少许芝麻油（可不加），再淋入小半碗的温水拌匀，喜欢吃香菜的再放点香菜碎进去搅拌均匀即可。
不喜欢吃红薯苗的，还可以试试以下搭配，做法都一样，剁碎揉成团，裹上玉米面蒸熟即可。
①木耳+菠菜+鸡蛋
②青菜+胡萝卜+虾仁（剁碎）
③木耳+香菇+白萝卜
④荠菜+鸡蛋+虾仁
⑤金针菇+牛肉+胡萝卜
晒晒我的素食晚餐，团成球蒸一蒸，低脂又饱腹，好吃不长肉。喜欢美食的朋友们可以