山茶油煎雪鱼
做法：
1.鳕鱼去鳞洗净，在鱼片上挤柠檬汁抹匀，倒入料酒抹匀，然后再给鱼片的上下两面均匀的抹一层盐，腌制半小时。
2.将腌制鳕鱼的料汁倒掉，再给鳕鱼两面抹一层有机特级初榨橄榄油。
3.锅中倒入2大勺有机山茶油，温热后放入鳕鱼，中火煎2分钟，翻面再煎2分钟即可
香菇菜心
材料：香菇、菜心、姜、盐
1、准备好食材
2、香菇用水泡开,香菇泡开后去蒂。
3、然后对半切开。
4、锅中放底油，油热放姜丝，爆香一下，放入切好的香菇。加点盐，酱油炒几下出锅待用。
5、锅中放底油，油热，下青菜煸炒一分钟。然后倒入待用的香菇片，放少许盐，翻炒几下就可以出锅了。
冬瓜蒸肉丸
材料：冬瓜克瘦肉克鸡蛋一个彩椒一块大蒜两瓣生姜一块小葱一棵、盐适量香油少许番茄酱适量生抽适量淀粉适量水淀粉少许黑胡椒粉少许蚝油少许
1准备好原材料
2冬瓜转圈切成薄片，但是不切断
3冬瓜抹上盐，腌制10分钟
4生姜、大蒜、小葱葱头部分切成末，葱叶切细，泡椒切成小段
5瘦肉剁成末
6肉末里加入鸡蛋、适量淀粉、盐、生抽，葱姜蒜末、少许黑胡椒粉、香油
7转圈搅拌均匀
8冬瓜装盘，然后装上肉末，将肉末抹光滑，弄成一个大丸子
9放入蒸锅里蒸熟
10蒸熟后的盘子里的汤倒入锅里再次烧开，加入适量生抽、蚝油、番茄酱，几滴香油，倒入少许水淀粉，翻均匀，调成汤汁
11彩椒切成丝用盐抓一下，淋上汤汁，撒上葱花、彩椒丝，这道菜就做好了
拌莲藕
材料：藕、醋、盐、味精、白糖
做法：1、藕洗净后切片。
2、姜切末备用。
3、烧一锅热水把藕片放入焯熟。
4、开锅后的藕片过凉水，最后一遍过凉白开。
5、闭干净水的藕放入一个锅内放入姜末。
6、放入醋，盐，味精，糖适量拌匀装盘即可。