做法:
第一步:准备食材调料,空心菜克/腐乳30克/盐适量/糖3克/食用油30毫升
第二步:空心菜摘干净洗干净,切小段,热锅下油,放腐乳下锅炒散,放入糖和盐略炒,下空心菜翻炒至熟即可盛出装盘开吃啦,是不是超级简单呀
做法:
第一步:准备食材调料,龙须菜克/糖10克/生抽2汤勺/蒜瓣5瓣/红辣椒2个/食用油25毫升/香油20毫升/陈醋20毫升/盐适量
第二步:红辣椒和蒜瓣切碎,把陈醋,生抽,盐,糖,香油混合均匀调成调味汁,龙须菜洗净,锅里烧开水把菜下锅烫至变色捞起摆盘,龙须菜烫约30秒即可
第三步:锅中下油烧热,再下蒜米和红辣椒爆香,加入调好的调味汁混合均匀,最后把调好的汁淋在龙须菜上,拌匀即可食用哦!#百城百味#
凉拌观音菜
做法:
第一步:准备食材调料,观音菜克/贵州剁椒60克/花椒粉10克/糖5克/小葱2棵/菜籽油30毫升/香醋30毫升/生抽20毫升/蒜瓣2瓣/盐适量
第二步:小葱洗净切葱花,蒜瓣拍扁切成蒜米,观音菜摘掉老梗清洗干净,锅里烧开水,把观音菜下锅烫熟捞起沥掉水分,烫熟的观音菜放大碗里,上面放入准备好的调味料,菜籽油烧至9层热热淋上,拌拌均匀即可开吃
做法:
第一步:准备食材调料,娃娃菜2棵/红尖椒2个/小葱2棵/生抽2汤勺/盐适量/玉米油30毫升
第二步:把娃娃菜菜墩子切掉一点,再对半切开分为4份洗净,红椒切成小圆圈,小葱切葱花,锅中烧一锅开水,把娃娃菜下锅
第三步:煮至断生捞出沥掉多余的水份,再摆入盘中,放上红椒圈和葱花,再撒上盐,淋上生抽,油下锅烧至9成热,最后淋上热油,沾一粘酱汁味道很好哦
做法:
第一步:准备食材调料,包菜一个,三层肉克,干辣椒切小段,生姜片,蒜头拍碎待用,花椒粒,盐适量,白糖少许,陈醋一汤勺,酱油一汤勺
第二步:包菜洗净用手撕成小块,三成肉切薄片,把切好的三成肉放锅里煸炒出油,再把多余的油倒出来留少许油
第三步:煸炒好的三成肉推到一边,放入生姜片和蒜头还有干辣椒炒出香味,再放入花椒粒一起炒,配料炒好后再放入包菜翻炒,同时放入调料,酱油,精盐和陈醋,最后要出锅前撒上白糖,炒均匀即可出锅
做法:
第一步:准备食材调料,菠菜克/熟松仁子30克/芝麻酱50克/细砂糖3克/芝麻油一汤匙/生抽一汤匙/圆形模具一个
第二步:菠菜去掉根部洗净用手掰成两段,锅中加水烧开,放入菠菜下锅烫30秒捞出,放进冰水中浸凉捞出,再把水挤干,把挤干水的菠菜放进圆形模具中整好形
第三步:轻轻取出模具,在碗中加入芝麻酱,生抽,糖,芝麻油拌匀调成酱汁,最后撒上松仁子,淋上酱汁,吃的时候拌匀即可
国庆长假很快就结束了,每天都沉浸在假期的美好中不能自拔,也吃了好多诱人的美味。今天这简单的6道青菜,每道菜成本都不到5块钱,关键是简单又健康,相信在每个热爱美食的朋友们心里,青菜都是不可少的,就像之前有位朋友说的,在饭桌上,我可以忍受没有肉吃,但是不能忍受没有青菜的日子,所以一起把这6道青菜学起来,每天不重样哦!美食值得分享,生活需要记录,菊子美食记与您一同前行!
本图文作品系菊子美食记原创,每一张图片每一段文字都是用心拍摄和撰写,愿与您一起共同成长,健康生活。您的