TUhjnbcbe - 2024/8/23 0:18:00
青菜炒木耳春季到了，就是要多吃青菜，有益于健康和养生。上海青是青菜中的代表。木耳具有排毒养颜的功效，这两者结合无疑就是春天里餐桌上清爽的菜品。原料：上海青、水发木耳、食用油、食用盐、葱、酱油、鸡精、姜、蒜末。做法步骤：第1步、准备上海青，撕开菜帮子后认真清洗根部的泥沙。第2步、准备提前泡发的木耳。第3步、准备葱姜蒜末。第4步、洗净的上海青在开水锅中焯烫以去叶酸，以便在炒制的过程中尽快入味（由于上海青个头小，我没有切段）。第5步、起锅烧油。第6步、倒入葱姜蒜末爆香。第7步、倒入焯烫过的上海青翻炒。第8步、倒入木耳煸炒。第9步、放入食盐，酱油，蚝油和味精。第10步、快速煸炒后关火。第11步、成品图。来自美食天下苏泊尔_EovyzO的作品。